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臘味經典尖椒炒臘肉

美食 更新时间:2024-07-01 05:07:45

四川人喜歡辣椒,所以四川臘肉最經典最常做的就是尖椒炒臘肉。小時候不能頓頓吃肉,

老家的院子裡誰家炒臘肉老遠就能聞到臘肉的香、尖椒的辣,那種味道總是讓我們饞得直流口水......

尖椒炒臘肉,的的确确是道美味的菜,估計誰吃誰都會喜歡的,下面就來看看具體做法吧

用料:

主料:

林栖土豬生态黑豬 臘肉 100g、青椒 200g、黑木耳 3朵、

輔料:

食用油 1勺、鹽 1勺

尖椒炒辣椒的做法步驟:

1.準備食材

臘味經典尖椒炒臘肉(臘味經典尖椒炒臘肉)1

2.青椒切絲

臘味經典尖椒炒臘肉(臘味經典尖椒炒臘肉)2

4.臘肉切片

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5.鍋内倒油 把臘肉煎熟

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6.放入青椒、黑木耳煸炒,稍放點開水

臘味經典尖椒炒臘肉(臘味經典尖椒炒臘肉)5

7.放鹽翻炒一會即可

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烹饪技巧:

放鹽翻炒一會即可

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