吃完西瓜,大家的西瓜皮都是怎麼處理的呢?相信大部分人都會直接扔掉,那你們可扔錯了,西瓜皮有很多用處是你想也想不到的,我們一起來看看吧。
降血壓
西瓜皮具有解熱止渴、降血壓的功效,特别适合高血壓患者食用。去除西瓜皮最外面的一層綠色外皮後,洗淨切成小塊,隔水蒸十分鐘,晾涼直接食用,可根據喜好蘸白糖。
降心火
夏季燥熱,很容易上火,嘴巴裡常常會長瘡,巧用西瓜皮能夠降燥降火,緩解咽喉疼痛,治療口瘡。将西瓜皮洗淨切絲,小火焙幹後研磨成粉,敷在口瘡處,也可将西瓜皮切塊與綠豆同煮,能夠預防上火。
祛痱子
夏季很容易出痱子,又疼又癢,而西瓜皮具有清熱解毒的功效,能夠有效祛除痱子。将西瓜皮煮水後去渣,晾至溫熱後擦洗身體,有條件者可以用西瓜水盆浴,每天兩次,每次20分鐘,使用幾次後痱子就能消失。
美白肌膚
西瓜皮能促進傷口愈合,加快皮膚新陳代謝,經常用西瓜皮擦拭皮膚能夠使肌膚更加光滑、細嫩,堅持使用還有淡斑、去痘印的功效。
曬後修複
夏季的紫外線最為強烈,經過太陽暴曬後很容易被曬傷,曬後及時将西瓜皮切成薄片敷在皮膚上,冷藏後效果更好。
西瓜皮除了藥用和美膚作用,還可以用來做菜,特别适合夏天。
涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮、蒜蓉、雞精、鹽、香油、白糖
做法:削去西瓜的綠色硬皮,切成細條狀,加入蒜蓉、雞精、鹽、香油和白糖,拌勻即可。
清炒西瓜皮
材料:西瓜皮、黑木耳、胡蘿蔔、蒜粒、鹽、香油、香菜
做法:将西瓜皮去綠色外皮後切絲,黑木耳泡發後切絲,胡蘿蔔切絲。鍋中放油燒熱後先放蒜粒爆香,加入胡蘿蔔絲、木耳絲和西瓜皮絲炒勻,放适量鹽,出鍋前撒上香菜,滴少許香油炒勻即可。
西瓜皮排骨湯
材料:排骨、西瓜皮、姜片、鹽
做法:将排骨焯水沖洗幹淨,放入鍋中加入清水和姜片,大火煮開後小火炖40分鐘,将西瓜皮去掉綠皮,切成小塊,加入排骨湯中煮10分鐘,出鍋前加适量鹽調味即可。
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