對于癌症，最好的辦法是預防，而預防癌症，最好從我們的飲食做起。根據研究，多吃海鮮的人比一般人的發病率低30%以上！下面就是小編給大家整理出來的5大海鮮類癌症克星。

這些海鮮竟然能預防癌症

1、幹貝

幹貝又名江瑤柱，為扇貝閉殼肌的幹制品。醫學研究發現，幹貝中含有一種糖蛋白，具有破壞癌細胞生長的作用。它還能增強人體的免疫力，提高巨噬細胞的活性，及時清除體内發生癌變的細胞，降低癌症的發生率。

2、鮑魚

經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。

鮑魚又名鳆魚、石決明肉、鏡面魚、明目魚和大鮑等。科學家發現鮑魚肉有一定的抗癌作用。我國科研人員從鮑魚肉中提出了“鮑靈素”Ⅰ及Ⅱ，經藥理實驗證實有較強的抑制癌細胞生長的作用。

3、銀魚

銀魚體内含有非常多的鈣，能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。

醫學科學家稱之為“長壽食品”。銀魚體内含有非常多的鈣，為魚類之冠。假若常常地食用含有非常豐富的鈣質的食品，能有效地預防結腸癌和直腸癌的發生。

4、鼈

鼈甲可以調節免疫功能，提高淋巴細胞的轉化率，防止細胞癌變。

鼈又名甲魚、團魚、元魚、水魚、腳魚等。現代藥理研究，鼈甲可以調節免疫功能，提高淋巴細胞的轉化率，使抗體存在時間延長，增進骨髓造血功能，保護腎上腺皮質功能，防止細胞癌變。臨床實踐證明，吃鼈肉對防治肝癌、腦腫瘤、肺癌、惡性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。

5、帶魚

覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層能有效地治療急性白血病和其他癌症。

帶魚又名帶柳、海刀帶、鱗刀魚、青宗帶、牙帶等。科學家發現，覆蓋在帶魚身上的銀白色油脂層中含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，能有效地治療急性白血病和其他癌症。

吃海鮮的禁忌

1、海鮮生吃先冷凍，澆點淡鹽水

牡砺及一些水生貝類常存在——種“緻傷弧菌”細菌。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的緻命危害。美國研究人員發現，将牡蛎等先放在冰上，再澆上—些淡鹽水，能有效殺死這種細菌，這樣生吃起來就更安全。

2、海鮮不宜下啤酒

食用海鮮時飲用大量啤酒會産生過多的尿酸從而引發痛風。尿酸過多便會沉積在關節和軟絹織中，進而引起關節和軟組織發炎。

3、關節炎患者少吃海鮮

因海參、海魚、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收後可在關節中形成尿酸結晶，使關節炎症狀加重。

4、海鮮忌與某些水果同食

魚蝦含有豐富的蛋白質利鈣等營養物質，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會降低蛋白質的營養價佰，而且容易使海味中的鈣質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化的物質。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

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