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排骨三放三不放

圖文 更新时间:2025-03-02 03:42:27

排骨三放三不放?如何去除猴頭菇的苦味-猴頭菇炖排骨 出差去長春買加一袋野生猴頭菇,一直放在家裡也沒時間弄,一直到過年的時候才想起來,那天公婆都在,我特有興緻的要為他們煲一鍋營養的湯水,于是告訴大家今天咱們吃猴頭菇炖排骨,等到大家滿情期待的看到這一鍋湯端上來的時候,迫不及待的都搶着嘗了口,結果大失所望,苦的沒法兒吃呀,沒辦法,好好的一鍋肉就被我全倒掉了!後來俺就反思,這麼營養這麼高價值的東東我怎麼就沒弄好了,再一仔細看說明,說是得用溫水泡發再用堿水泡,以去掉它的苦味,可我買的時候店員告訴我是用淘米水泡呀,看來還是得講究科學,于是用重新做了一次,這次學聰明了,泡好的猴頭菇我先嘗嘗,如果苦我就不炖,不苦再炖湯,再次試驗才得以成功!,下面我們就來聊聊關于排骨三放三不放?接下來我們就一起去了解一下吧!

排骨三放三不放(猴頭菇炖排骨)1

排骨三放三不放

如何去除猴頭菇的苦味-猴頭菇炖排骨 出差去長春買加一袋野生猴頭菇,一直放在家裡也沒時間弄,一直到過年的時候才想起來,那天公婆都在,我特有興緻的要為他們煲一鍋營養的湯水,于是告訴大家今天咱們吃猴頭菇炖排骨,等到大家滿情期待的看到這一鍋湯端上來的時候,迫不及待的都搶着嘗了口,結果大失所望,苦的沒法兒吃呀,沒辦法,好好的一鍋肉就被我全倒掉了!後來俺就反思,這麼營養這麼高價值的東東我怎麼就沒弄好了,再一仔細看說明,說是得用溫水泡發再用堿水泡,以去掉它的苦味,可我買的時候店員告訴我是用淘米水泡呀,看來還是得講究科學,于是用重新做了一次,這次學聰明了,泡好的猴頭菇我先嘗嘗,如果苦我就不炖,不苦再炖湯,再次試驗才得以成功!

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