陽春三月品春筍,嘗鮮無不道春筍。随着近期的幾場春雨,昆明市場上春筍的上市交易量陸續上升,思茅甜筍、金竹筍等雲南本地春筍開始大量上市。開屏新聞記者走訪農貿市場了解到,雖然春筍進入上市高峰,但是攤位上的春筍零售價格依然很堅挺,每公斤價格都在三四十元以上。
4月19日一大早,在昆明市王旗營蔬菜批發市場,來自昭通鹽津和曲靖富源本地的兩車春筍,一進入市場就被商販們搶購一空。記者了解到,目前昆明市場上售賣的春筍大多來自普洱、西雙版納、昭通、曲靖等地,以思茅甜筍和普洱甜筍最受歡迎,每公斤的批發價格也在20元以上。金竹筍的價格最貴,批發價格在30元/公斤。
目前,在昆明各大農貿市場上,春筍按品質和處理的程度,每公斤價格都在三四十元以上,哪怕品質相對差一點的春筍,零售價格也在10多元每公斤不等。商販表示,随着上市交易量逐漸上升,市場供應充足,春筍的價格還将穩中有降。
溫馨提醒:春筍營養價值雖然豐富,但是春筍可不能随意食用。正常人吃少量筍不僅沒有任何問題,而且有益于健康。但是一些患有胃病的人,一定要慎食,因為春筍是一種比較難消化的粗纖維食物,吃多了容易破壞胃黏膜。此外,吃完春筍後不要馬上吃生冷的食物,避免誘發腸胃不适。
開屏新聞記者 夏體雷 攝影報道
責任編輯 貓恩泊
校對 郭毅
編審 劉超
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