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貴州羊肉粉哪種最好

圖文 更新时间:2024-08-13 19:11:38

從今千萬日,此日又初長。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)1

百裡杜鵑大草原風景區雪景。圖源 貴景網

  “冬至”不僅是一個重要的節氣,在中國古代,“冬至”一向被當作一個比較重要的節日加以紀念。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)2

雪後的貴州省丹寨縣龍泉鎮高要梯田景色。圖源 貴景網

  對貴州人來說,冬至是養生的大好時機,主要是因為“氣始于冬至”。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)3

羊肉湯館。圖源 貴景網

  冬至這天,走進賣羊肉湯的餐館,遠遠地就能聞到濃郁的羊肉香味。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)4

合馬羊肉火鍋。圖源 貴景網

  乳白色的湯底帶着濃濃的羊味,鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒,再放一小撮蔥香菜,色香味俱全的羊肉湯或羊肉粉早已成為貴州人的心愛之美食。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)5

貴州省黔西市協和鎮愛國村,村民在翻耕土地為冬種做準備。圖源 貴景網

  民間還把冬至稱為“過小年”。

  對于農民來說,冬至到農事忙。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)6

羊肉攤。圖源 貴景網

  相傳在冬至這一天耕田,就可以把草根永遠地除掉,于是,這一天又叫“草王會”。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)7

遊客在貴州省仁懷市合馬鎮美食街的長桌宴上品嘗合馬羊肉。圖源 貴景網

  而冬至的到來,實際預兆着年關将近。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)8

包好的餃子活像金元寶。圖源 貴景網

  不管是餐桌的餃子,還是街邊的羊肉湯。

  每個節氣的背後,都有着一個共同的期盼,叫作團圓。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)9

今日冬至

天時人事日相催

冬至陽生春又來

今天23時59分

我們迎來冬至節氣

天凝地閉,風厲霜飛

朔風簇擁着冬月

走進一年中最寒冷的日子

展開一幅凜冽不失溫存的畫卷

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)10

冬至是一年中白晝最短

黑夜最長的一天

正午的陽光,慵懶地随風南斜

還不到酉時,便躲進夜的懷抱

過了這一天

白晝的時光就不斷變長

但氣溫仍在下降

凍結的玻璃上

晶瑩的霜花閃着點點光亮

像極了冬天的一封封來信

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)11

進入冬至

便到了一年中最冷的“數九寒天”

雖然數九的方法有所區别

但都是從最冷的日子開始

慢慢數到回暖

比如

一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。

一天天數着日子過

不僅是繁忙勞碌後的生活樂趣

日日數到暖

也透着歲暮天寒裡的恬靜淡定

靜候春日來

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)12

除了氣象上的重要意義

冬至對中國人來說

也是一個重要的節日

在傳統觀念裡

冬至是計算二十四節氣的起點

有“冬至大如年”的說法

北方有吃餃子的習俗

南方則偏愛湯圓、年糕等甜點

薄薄一層面皮

做法千變萬化

但都包裹了鮮美溢香的味道

浸潤了對美好生活的向往

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)13

在實際生活中

冬至也标記着一年的末尾

過完了今天

2021年便隻剩下最後10天

縱使經曆了難說的遺憾

縱使忍耐着刺骨的嚴寒

也不要灰心沉寂

夜再長,路再遠

隻要心懷目标

就不會失去方向

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)14

今日冬至

願你不懼嚴寒,靜待花開

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)15

今日冬至!最是長夜,最是相思!

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)16

天時人事日相催,冬至陽生春又來。

時光匆匆

寒意漸深

歲晚、冬至、人間安

《中國天文年曆》顯示

12月21日23時59分

我們迎來“冬至”節氣

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)17

“冬至,十一月中。

終藏之氣至此而極也。”

“冬至日”

是北半球各地

白晝最短、黑夜最長的一天

長夜漫漫

天寒地凍卻溫暖可期

因為從這天開始往後

白晝将會越來越長

輕輕掀開時光的一角

透露出的是春的消息

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)18

“試數窗間九九圖,

餘寒消盡暖回初。”

冬至這天

是“數九寒冬”的開始

民間素有“畫九”的習俗

在紙上畫出一支梅花

名曰“九九消寒圖”

梅上共要有八十一片花瓣

每天塗色一瓣

花瓣染盡,就是“出九”之日

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)19

“冬至不端餃子碗,

凍掉耳朵沒人管。”

在我國北方

每年冬至日有吃餃子的習俗

餃子有“消寒”之意

香噴噴的餃子端上桌

再寒冷的冬夜也變得熱氣騰騰

充滿了人間煙火味

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)20

“家家搗米做湯圓,

知是明朝冬至天。”

吃湯圓也是冬至的傳統習俗

在江南尤為盛行

冬至夜吃上一碗湯圓

寓意團圓、圓滿

圓滾滾、甜糯糯的湯圓吃下肚

胃裡、心裡都是暖暖的

家的味道

從舌尖甜入心房

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)21

在今天這個特别的日子

你在思念着誰?

别忘記問候

别吝惜祝福

就算相隔再遠

深深的想念也一定會被聽見

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)22

“今年初盡處,

明日未來時。”

即将走過的這一年

你的心願都達成了嗎?

新年将至

你又有什麼新的期盼?

念念不忘,必有回響

願你

所願皆得償

歲歲有清歡

從今千萬日,此日又初長。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)23

百裡杜鵑大草原風景區雪景。圖源 貴景網

  “冬至”不僅是一個重要的節氣,在中國古代,“冬至”一向被當作一個比較重要的節日加以紀念。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)24

雪後的貴州省丹寨縣龍泉鎮高要梯田景色。圖源 貴景網

  對貴州人來說,冬至是養生的大好時機,主要是因為“氣始于冬至”。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)25

羊肉湯館。圖源 貴景網

  冬至這天,走進賣羊肉湯的餐館,遠遠地就能聞到濃郁的羊肉香味。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)26

合馬羊肉火鍋。圖源 貴景網

  乳白色的湯底帶着濃濃的羊味,鮮嫩的羊肉羊雜配上紅彤彤的小米椒,再放一小撮蔥香菜,色香味俱全的羊肉湯或羊肉粉早已成為貴州人的心愛之美食。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)27

貴州省黔西市協和鎮愛國村,村民在翻耕土地為冬種做準備。圖源 貴景網

  民間還把冬至稱為“過小年”。

  對于農民來說,冬至到農事忙。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)28

羊肉攤。圖源 貴景網

  相傳在冬至這一天耕田,就可以把草根永遠地除掉,于是,這一天又叫“草王會”。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)29

遊客在貴州省仁懷市合馬鎮美食街的長桌宴上品嘗合馬羊肉。圖源 貴景網

  而冬至的到來,實際預兆着年關将近。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)30

包好的餃子活像金元寶。圖源 貴景網

  不管是餐桌的餃子,還是街邊的羊肉湯。

  每個節氣的背後,都有着一個共同的期盼,叫作團圓。

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)31

今日冬至

天時人事日相催

冬至陽生春又來

今天23時59分

我們迎來冬至節氣

天凝地閉,風厲霜飛

朔風簇擁着冬月

走進一年中最寒冷的日子

展開一幅凜冽不失溫存的畫卷

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)32

冬至是一年中白晝最短

黑夜最長的一天

正午的陽光,慵懶地随風南斜

還不到酉時,便躲進夜的懷抱

過了這一天

白晝的時光就不斷變長

但氣溫仍在下降

凍結的玻璃上

晶瑩的霜花閃着點點光亮

像極了冬天的一封封來信

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)33

進入冬至

便到了一年中最冷的“數九寒天”

雖然數九的方法有所區别

但都是從最冷的日子開始

慢慢數到回暖

比如

一九二九不出手,三九四九冰上走,五九六九沿河看柳,七九河開,八九雁來,九九加一九,耕牛遍地走。

一天天數着日子過

不僅是繁忙勞碌後的生活樂趣

日日數到暖

也透着歲暮天寒裡的恬靜淡定

靜候春日來

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)34

除了氣象上的重要意義

冬至對中國人來說

也是一個重要的節日

在傳統觀念裡

冬至是計算二十四節氣的起點

有“冬至大如年”的說法

北方有吃餃子的習俗

南方則偏愛湯圓、年糕等甜點

薄薄一層面皮

做法千變萬化

但都包裹了鮮美溢香的味道

浸潤了對美好生活的向往

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)35

在實際生活中

冬至也标記着一年的末尾

過完了今天

2021年便隻剩下最後10天

縱使經曆了難說的遺憾

縱使忍耐着刺骨的嚴寒

也不要灰心沉寂

夜再長,路再遠

隻要心懷目标

就不會失去方向

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)36

今日冬至

願你不懼嚴寒,靜待花開

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)37

今日冬至!最是長夜,最是相思!

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)38

天時人事日相催,冬至陽生春又來。

時光匆匆

寒意漸深

歲晚、冬至、人間安

《中國天文年曆》顯示

12月21日23時59分

我們迎來“冬至”節氣

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)39

“冬至,十一月中。

終藏之氣至此而極也。”

“冬至日”

是北半球各地

白晝最短、黑夜最長的一天

長夜漫漫

天寒地凍卻溫暖可期

因為從這天開始往後

白晝将會越來越長

輕輕掀開時光的一角

透露出的是春的消息

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)40

“試數窗間九九圖,

餘寒消盡暖回初。”

冬至這天

是“數九寒冬”的開始

民間素有“畫九”的習俗

在紙上畫出一支梅花

名曰“九九消寒圖”

梅上共要有八十一片花瓣

每天塗色一瓣

花瓣染盡,就是“出九”之日

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)41

“冬至不端餃子碗,

凍掉耳朵沒人管。”

在我國北方

每年冬至日有吃餃子的習俗

餃子有“消寒”之意

香噴噴的餃子端上桌

再寒冷的冬夜也變得熱氣騰騰

充滿了人間煙火味

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)42

“家家搗米做湯圓,

知是明朝冬至天。”

吃湯圓也是冬至的傳統習俗

在江南尤為盛行

冬至夜吃上一碗湯圓

寓意團圓、圓滿

圓滾滾、甜糯糯的湯圓吃下肚

胃裡、心裡都是暖暖的

家的味道

從舌尖甜入心房

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)43

在今天這個特别的日子

你在思念着誰?

别忘記問候

别吝惜祝福

就算相隔再遠

深深的想念也一定會被聽見

貴州羊肉粉哪種最好(整碗貴州羊肉粉)44

“今年初盡處,

明日未來時。”

即将走過的這一年

你的心願都達成了嗎?

新年将至

你又有什麼新的期盼?

念念不忘,必有回響

願你

所願皆得償

歲歲有清歡

來源:人民日報、新華網、貴州日報天眼新聞、貴州改革

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