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桂圓蓮子蓮仁羹

生活 更新时间:2024-11-13 15:24:40

桂圓蓮子蓮仁羹?準備主料:桂圓肉100克 蓮子200克,調料:冰糖100克 白砂糖50克 澱粉(玉米)20克将桂圓肉加入冷水中洗淨,塊大的撕成兩半,撈出,瀝幹水分,現在小編就來說說關于桂圓蓮子蓮仁羹?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

桂圓蓮子蓮仁羹(怎麼做桂圓蓮子蓮仁羹)1

桂圓蓮子蓮仁羹

準備主料:桂圓肉100克 蓮子200克,調料:冰糖100克 白砂糖50克 澱粉(玉米)20克。将桂圓肉加入冷水中洗淨,塊大的撕成兩半,撈出,瀝幹水分。

鮮蓮子剝去綠皮,嫩皮,去蓮心,洗淨。

蓮子放在沸水鍋中氽透,撈出倒入冷水中。

鍋内加入适量冷水,加入白糖和冰糖,燒沸。

撇去浮沫,把桂圓肉和蓮子放入鍋内,用濕澱粉勾稀芡。

燒沸以後盛入大碗中即成。

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