如何做外酥裡軟的南瓜餅-tft每日頭條

如何做外酥裡軟的南瓜餅

美食更新时间:2024-07-29 05:12:07

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）1

媽媽一直熱衷于制作脆脆的南瓜餅，今天就制作了一頓，制作非常簡單易上手，外酥裡嫰，香糯甜，我和弟弟都很喜歡吃

By 我是一個檸檬精

用料

糯米粉适量
白糖适量
食用油适量
南瓜 500克
面包糠适量

做法步驟

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）2

1、一個南瓜的三分之一份，削皮去核切塊

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）3

2、放适量水在鍋中蓋蒸20分鐘左右，先大火煮開水再小火蒸

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）4

3、蒸到南瓜軟了就可以出鍋了

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）5

4、放入适量的白糖和糯米粉，糯米粉多放是為了蒸出來有形不軟塌，糯米粉多了白糖相應增多一點不然甜度不夠

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）6

5、揉搓揉搓成團

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）7

6、揉搓成團再壓扁後裹上面包糠

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）8

7、倒入食用油熱好油後小火放入幾個南瓜餅煎，常常翻面，煎五六分鐘感覺翻面是不軟塌是塊狀就可以出鍋了

如何做外酥裡軟的南瓜餅（酥酥脆脆的南瓜餅這麼做最好吃）9

8、好吃的南瓜餅就出鍋了，趁熱吃

小貼士

1.全程不要碰水，面團碰到水會粘粘的 2.吃多了容易上火要适量哦

糯米粉的營養功效

糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效，對脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用；糯米有收澀作用，對尿頻，盜汗有較好的食療效果。

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