人類的食物是多種多樣的。各種食物所含的營養成分不完全相同。除母乳外,任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養素.平衡膳食必須由多種食物組成,才能滿足人體各種營養需要,達到合理營養、促進健康的目的,因而要提倡人們廣泛食用多種食物。
《中國居民膳食指南》(2007),對一般人群的膳食指南共有十條,适合于6歲以上的正常人群。
1. 食物多樣,谷類為主,粗細搭配
2. 多吃蔬菜水果和薯類
3. 每天吃奶類、大豆或其制品
按時吃飯
吃的好,吃的精(根據每個人的身體素質不同,吃的東西也不一樣,有的需要蔬菜,有的需要谷物,有的人不能吃蛋白)
不亂吃,不過多攝入垃圾食品,街邊“髒”的食物最好别吃
吃的量适中
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