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世界公認最健康的蔬菜

健康更新时间:2025-01-29 00:00:32

今天周一，哈妹與你相約《周一請吃素》。

秋葵是一道備受追捧的養生蔬菜，脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，被譽為人類最佳的保健蔬菜之一。

對青壯年和運動員而言，秋葵可消除疲勞、迅速恢複體力。秋葵含有特殊的具有藥效的成分，能強腎補虛，對男性器質性疾病有輔助治療作用，享有“植物偉哥”之美譽。除此之外，它含有豐富的維生素C和可溶性纖維，常吃能嫩膚美白，同樣适合女人吃哦。

今天哈妹教你2道秋葵最營養健康的吃法，學學吧~

涼拌秋葵

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）1

配料:

秋葵300克、大蒜4-5瓣、小米椒1個、醋一湯匙、生抽3湯匙、香油半湯匙、鹽适量、糖半湯匙、食用油3-5滴

烹饪步驟:

2.鍋中加水燒開，滴入3-5滴食用油，放入秋葵，炒至變色，即可撈出

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）2

3.過涼水，瀝幹水分

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）3

4.對半切開，碼入盤中

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）4

5.大蒜去皮切沫，小米椒洗淨去蒂切圈，放入碗中，加鹽，糖，醋，生抽，香油拌勻

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）5

6.淋入料汁即可

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7.一道美味的涼拌秋葵就做好了！

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）7

菜譜小貼士: 不吃辣的可以不放小米椒

秋葵炒雞蛋

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）8

配料:

秋葵300克、雞蛋3個、紅辣椒适量、鹽适量、料酒少許、食用油适量

烹饪步驟:

1.準備所需食材。

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）9

2.鍋中燒開水滴入少許食用油和鹽，再放入秋葵焯至顔色變翠綠後撈出過涼水。

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）10

3.把秋葵切成斜片、紅辣椒切丁，雞蛋中滴入少許料酒和适量鹽攪打均勻。

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）11

4.鍋中放适量油燒熱，放入打散的蛋液炒熟後盛出。

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）12

5.另起鍋放适量油燒熱後，放入秋葵和紅辣椒翻炒均勻。調入适量的鹽炒勻。

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）13

6.把炒好的雞蛋倒入秋葵中，一起翻炒均勻即可。

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7.出鍋。

世界公認最健康的蔬菜（這道風靡全球的養生蔬菜）8

菜譜小貼士: 焯秋葵時滴入少許的食用油和鹽可以使秋葵保持顔色翠綠。

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