最簡單的烘焙曲奇做法?很多新手烘焙達人會問：需要什麼工具，是不是要準備很多呀？，下面我們就來聊聊關于最簡單的烘焙曲奇做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

最簡單的烘焙曲奇做法

很多新手烘焙達人會問：需要什麼工具，是不是要準備很多呀？

甜品制作新手入門必備19種神器及烘焙技巧！看看你到哪個“品階”

今天給烘焙新手介紹一些适用于家庭烘焙的工具！

初級入門烘焙工具

1、烤箱：必須品。

2、打蛋盆、量杯：打蛋盆必備；量杯用于稱料。

3、奶油抹刀、齒形面包刀、菜刀、西餐刀：奶油抹刀用于做裝飾奶油、糖霜蛋糕；齒形面包刀可以切蛋糕、面包，切出來的效果比普通菜刀要好；菜刀用于切面劑；西餐刀用于切水果及小料等。

4、刷子、裱花嘴、量匙：刷子一個刷油，一個刷蛋液；裱花嘴用于裱花蛋糕或擠曲奇餅幹用。

5、裱花袋、刮闆：裱花袋用于裱花或擠曲奇；刮闆可在和面時切面用，刮幹淨案闆上粘的面團。

6、月餅模：月餅模用于中秋做月餅。

7、面粉篩、晾架：一個用于把結塊的面粉篩細；一個用于晾産品。

8、披薩盤

9、無級調速攪拌機：用于打發蛋白，打發鮮奶油及奶油等一些小料，配方的小批量的試制都可用。烘焙店常用。

10、手動打蛋器、木鏟、擀面杖

11、餅幹桶、禮品帶

12、電動打蛋器：用于打發蛋白，打發鮮奶油及奶油等。

13、電子稱、蛋糕轉盤：做西點不同中點，材料不準容易失敗，所以稱是必須的，這個電子稱最多可稱12斤，可去皮，多用于餅店，家用可選擇小一點的稱。

14、活底圓形蛋糕模：蛋糕脫模比較方便。

15、溫度計、壁紙刀：溫度計可探面團及水溫；刀子可用于面包造型。

16、烘焙專用油紙及油布：在烘烤時防止粘底，用油紙或油布墊底就不粘了，油紙是一次性使用，油布可反複使用。

17、450克帶蓋吐司模

18、方形蛋糕模

19、蛋撻模

常見的廚房用具居然都是制作曲奇的神器？

戳視頻，看國際高手如何把常見用具玩成烘焙神器。

感謝視頻來源So Yummy

一個讓廚房生活變得更加簡單的烹饪機構

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杯子底、切蘋果器、檸檬榨汁器、打蛋器、晾曬網、平底鍋……

這些看似與曲奇完全無關的日常廚房用具，真的能拿來制作曲奇？

不吹不黑，國際高手親自示範，有圖有真相。

用杯底上的花紋按壓出樣式獨特的曲奇

用切蘋果器分割，再稍作整理就是太陽花曲奇

用檸檬榨汁器的尖頭給曲奇造個“果醬芯”

用打蛋器給曲奇加一朵雪花

用晾曬網搭配雙色面團，就是一隻小烏龜

隻用平底鍋就能做出玫瑰花曲奇

有些時候，在工具上放些心思，換個角度去看那些日常随處可見、最平實最實惠的東西，往往可能會收獲奇效，化腐朽為神奇。

來源：網絡整理

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