你們知道嗎？

老詹對一種食材寵愛有加

每次來貴州都要帶很多回台灣

它就是咱們的織金竹荪！

對，就是這個穿着小裙子的植物

俘獲了老詹的心

不僅因為它貌美

更因為它肉厚清香、鮮美爽口的味道

小小身軀卻飽含營養

是當之無愧的“菌中皇後”

老詹用織金竹荪做了超級多料理

蝦仁竹荪湯飯、竹荪鹵肉飯

蛤蜊絲瓜竹荪湯、竹荪魚肉羹

每一樣都讓人流口水啊！

▽▽▽

為了尋找一顆符合标準的竹荪

從2018年到2019年

我們去了無數次織金

探訪基地、了解竹荪的所有制作過程

實地考察竹荪的加工廠

在過去的一年多時間裡

我們嚴格要求竹荪加工廠

從竹荪的種植、采摘、加工、挑選

各方面進行把控

最終才定制了這款符合我們要求的竹荪

這份特别定制的頂級食材

一定要分享給大家

詹姆士的廚房·精選商城

為你帶來

肉厚清香、鮮美爽口

久煮不斷、可食部分多

高營養、高顔值

純天然、無添加

廚房特别定制

織金竹荪

肉厚鮮脆、清香爽口

久煮不斷、頭季竹荪

▼

在幾種常見的竹荪中

我們選擇的是

貴州織金紅托竹荪

穿着“仙女裙”、色澤自然

顔值很高

這是唯一的清香型竹荪

可食用部分也是最多的

清水泡發後，可整棵食用

市面上其他的竹荪一煮下鍋

可能就散掉或者糊作一團

隻有優質、沒有添加的織金竹荪

才能久煮不爛

煮多久都是完整的一棵

而且裙擺更大、菌柄更厚

吃起來鮮脆爽口、味道清香

口感非常好

我們特别定制的今年頭季竹荪

它吸收土壤裡的營養物質更充分

平均尺寸在15-17cm

一百斤裡運氣好時才能精選出十斤

讓你吃到最爽口的竹荪

一年隻有一季

錯過等明年！

富含氨基酸和維生素

降壓減肥抑制腫瘤

當之無愧“菌中皇後”

▼

竹荪被譽為世界上最珍貴的食用菌之一

有“菌中皇後”的美譽

它富含多種氨基酸、維生素及無機鹽

它不僅可以補腦，提升免疫力

還有“刮油”的作用

從而産生降血壓、降血脂和減肥的效果

最厲害的是，經現代醫學研究表明

其含有能抑制腫瘤的成分，可預防腫瘤的發生

純天然、無添加

嚴格把控生産過程

健康更放心

▼

我們竹荪來自貴州竹荪之鄉——織金

織金位于貴州中部偏西的高原之上

年平均氣溫14.1℃，常年多雨多霧

土地的酸度大多保持在PH6.5-7.5之間

正好滿足竹荪生長所需的嚴苛條件

但不是所有織金竹荪都是好竹荪

我們找到的是在織金深耕多年

被唯一授予“織金竹荪”地理标志使用權的廠家

一些竹荪加工中會有粘膠行為

用食用膠把斷裂的竹荪粘到一起

裡面再加上粉末以增加重量

入水斷裂可判斷其品質

我們的竹荪承諾絕對沒有任何的添加

和農戶廠家簽下嚴格的标準協議

質量嚴格把控

純天然、無添加

從田間到餐桌，讓你吃得放心

老詹力薦的“山珍之花”

今年頭季嘗鮮

絕不能錯過！

詹姆士的廚房·精選商城

為你帶來

肉厚清香、鮮美爽口

久煮不斷、可食部分多

高營養、高顔值

純天然、無添加

廚房特别定制

織金竹荪

來源：詹姆士的廚房

編輯：喵美醬 | 編校：熊懿 | 審發：唐朝華

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