鳕魚所含主要成分是Ω脂肪酸,是一種不飽和脂肪酸,能夠降低我們體内壞膽固醇“低密度脂蛋白膽固醇”含量,升高好膽固醇“高密度脂蛋白膽固醇”含量。中國和美國有研究表明,每周吃兩次魚,對心髒有好處。===PEI_PAGER_PEI===
豆腐是我們中國的傳統美食,現在研究也表明,多吃豆腐對心髒有保護作用。因為它含有多種微量元素,而且改善血脂代謝,降低壞膽固醇的含量,還富含葉酸,能減少H型高血壓的患病幾率,對身體有好處。===PEI_PAGER_PEI===
洋蔥有“菜中皇後”之稱,對心腦血管有益處,輕加熱的方式可以讓洋蔥的功效發揮得更大。洋蔥中含有一種成分,叫前列腺素A,有擴張血管的作用。
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