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有了桃酥普通面粉版懶人不定外賣也能吃好飯

圖文 更新时间:2025-02-22 15:07:58

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☝️特别喜歡吃桃酥~外面買的又不放心,自己做的又好吃又衛生這個方子做法很簡單新手小白不踩雷。此配方是九塊的量,大家可以根據烤箱大小自由發揮,我用的是海氏c40款烤箱!

By ノ金豆麻麻ノ

用料

  • 普通面粉(或低筋面粉) 170g
  • 玉米油 80g
  • 蛋黃 2個
  • 糖粉 60g
  • 小蘇打 2g
  • 泡打粉 3g
  • 黑芝麻 适量

做法步驟

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1、蛋黃、糖粉、玉米油放入幹淨的盆中攪拌均勻。

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2、泡打粉、小蘇打、面粉放入幹淨的盆中混合均勻。

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3、攪拌好的蛋黃糊倒入面粉中切拌均勻。

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4、面團分成九個小劑子,搓成圓形。預熱烤箱160℃,圓形面團用手心壓扁放在烤盤上,用手指粘黑芝麻在正中心按個印。

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5、上下火160度20分鐘時間到了取出即可。

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6、一定要涼透了再吃,酥的掉渣、入口即化,糖的量可以根據喜好自行增減,每個人口味不同。

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