劉曉燕雜面條— 一家聽起來平平無奇的雜面館，卻屢次登上抖音美好城市指數餐飲榜單，甚至數次到達榜首。一種紮根于鄉野田間的藝術形式，如何在日新月異的時代潮流中，煥發勃勃生機？餐飲小店和民間小調，這兩者如何借助抖音，生成奇妙的化學反應？近日，我們采訪了民間小調代表人物劉曉燕，探訪她是如何通過抖音“經營”民間小調和她的面館生意。

安徽民間小調，在安徽北部有很大的名氣，因帶有歡快祥和之意，一般用于迎娶新人。出生在安徽阜陽農村一個唢呐世家的劉曉燕，十五歲開始便随其父走上傳統民間唢呐藝人的道路。常年奔波在農村的大街小巷，為有紅白喜事的人家做唢呐吹奏表演。2003年，随着農村電視的普及，劉曉燕先後主演或參演了二百多部民間小調電視劇，這些作品樸實自然，比較真實的反映了皖北廣大農民的喜怒哀樂，寓教于樂，對農村中的不孝兒女、賭博等社會不良現象進行了辛辣的諷刺和批判，她也因此受到了很多農村老百姓的喜愛和推崇。

然而劉曉燕也始終在思考，随着時代的飛速發展，民間小調這一藝術形式，是否也會被慢慢遺忘？

2018年，劉曉燕接觸到了抖音，最初她隻是出于興趣上傳了一些表演視頻片段，沒想到獲得了不錯的關注，粉絲數很快便漲到了60多萬，此時劉曉燕意識到，抖音這一平台蘊藏着巨大能量，很多人喜歡民間小調這樣的傳統藝術。

進入漲粉瓶頸期後，她開始琢磨什麼樣的視頻可以獲得網友更多的關注。朗朗上口的說唱風格成為了突圍的抓手，随後她又緊跟平台規則，嘗試了搞笑段子和日常生活的拍攝，幾次調整後，目前劉曉燕的抖音粉絲達到了233萬。

2020年7月，王家壩開閘洩洪，牽動了全國人民的心，王家壩舍小家保大家的精神也讓劉曉燕深受震撼。她想為王家壩寫一段小調。帶着飽滿的感情，花了兩天時間劉曉燕就完成了唱詞。當她帶着滿滿一車的物資來到災區捐款捐物，熱情的村民圍住了這位“鄉間紅人”，并和她一起拍攝了“最美王家壩”這條視頻。

“安徽阜陽王家壩，淮河千裡第一閘。曆史洩洪15次，他的精神真偉大。今年7月20日，他用蓄洪淹自家，舍小家為大家，舍己家為國家，保河南保江蘇，扛下所有王家壩。”簡潔有力的旋律，質樸無華的唱詞唱出了王家壩與受災村民舍小家保大家的格局、堅韌不拔的品格。特别是“安徽人并不傻，誰也不願淹自家，沃野千裡變澤湖，洪水淹了自己家，大義凜然王家壩，全國人民記住了他。”這段說唱激起了全國網友的共鳴和對王家壩的稱贊。這條視頻發布後，評論達到了2萬條，點贊49萬。劉曉燕的賬号也因單條視頻獲得了十幾萬的粉絲。

劉曉燕說，以後将創作更多宣揚安徽人正能量的短視頻，多多宣傳安徽。

2021年7月，劉曉燕雜面條店開張了，而她也拍攝了一系列短視頻來進行宣傳，或是拍攝店裡熱鬧的場面，或是緊跟熱門拍攝的幽默短劇，又或是記錄自己日常的生活，這些短視頻，每周她都要花上近一半的時間來拍攝，發布時總是帶上面條店的地址。

原本隻是阜陽地區家常美食的雜面條和同樣紮根于鄉間田野的民間小調碰撞在一起，憑借着她在抖音平台的粉絲基礎，劉曉燕雜面條在抖音上獲得了很多的關注，每天都有人慕名而來。“80%以上的客戶都是看到抖音過來的。”也正是這樣的策略，讓劉曉燕雜面條，在每周的抖音美好城市餐飲榜單上，力壓一衆大熱的餐飲品牌，占據一席之地。

抖音美好城市榜單由巨量引擎城市研究院聯合安徽區域研究中心共同發布，根據SIRFA模型對能夠代表城市發展水平與繁榮程度的景區、商業綜合體、民宿酒店、特色美食、文化場館進行評估，直觀呈現各城市及城市五大模塊的線上繁榮程度。

每月，我們将從榜單中選取采訪對象，通過他們的故事，解密抖音流量密碼。

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