“火力十足”的高溫日已經持續三十多天。昨天（8月11日），蘇州再次發出高溫紅色預警。高溫之下，在家自制一杯好喝地加了冰塊的飲料開始成為不少人的迫切需求，不少人直呼要實現“冰塊自由”。今天，記者走訪多家商超發現，冰格模具、小型制冰機等家用制冰“神器”成為消費新寵，部分産品的銷量出現翻倍增長，但市場監督管理局執法人員也同時提醒，在用家用制冰機實現“冰塊自由”的同時也要注意定期清洗機器，杜絕細菌滋生。

冰格模具銷量翻番

卡通造型“花樣冰塊”受歡迎

今天上午，在位于石路的一家小商品批發超市記者看到，小兔子、小馬等不同顔色、不同造型的冰格模具擺滿了兩層貨架，價格在八元到十五元不等。正在挑選冰格的市民李曉告訴記者，她最近經常在抖音、小紅書等内容平台上刷到美食博主曬制作冰飲的視頻，便想自己動手調制一杯。“這個夏天全靠冰飲‘續命’，每天點奶茶喝有點奢侈，還不如自己買冰格做冰塊，調制各類冰飲，不僅味道好還便宜。”李曉說。

店員劉敏告訴記者，今夏冰格模具特别受歡迎，很多人買回去自己做冰塊。“最多的時候一天賣出去50多個冰格，有人一次性買了5種不同造型的冰格。”劉敏說，相比往年，今年冰格模具的銷量增長了一倍多。此外，與往年不同的是，今年的模具造型更加多樣。相比常規的方塊、球形模具，蠢萌小馬、俏皮兔耳朵、袖珍河馬等可愛造型的冰格模具非常受女孩子歡迎。“可愛造型的模具這個月已經賣出去一百多個。”劉敏說。記者在小紅書上以“冰格”為關鍵詞搜索發現，各類DIY冰飲及冰格的測評筆記數量超過2萬篇。

速度更快、冰塊更多

家用制冰機每月賣出超萬台

冰格模具通常需要三至四個小時才能将冰塊凍結成型，而且每次凍出的冰塊量較少，因此有不少人會選擇制冰速度更快、出冰量更高、能輕松實現“冰塊自由”的制冰機。

在一家電商平台，記者以“家用制冰機”為關鍵詞搜索發現，銷售家用制冰機的店鋪超過23000家，售價從300到600元不等。其中，一款容量為15千克的圓冰塊制冰機月銷量達到1萬台，售價為289元一台。“多數消費者看中的是機器的制冰速度，而且這款制冰機小巧便攜，高度不超過30厘米，6-8分鐘即可出9顆冰塊。”該店鋪客服說。

“也有很多人會選擇帶制冰功能的冰箱，不過這種冰箱一般都要上萬元，還是制冰機來得實在。”石路附近一家電器商城的銷售人員說，以前他們也會把帶制冰功能的冰箱放在顯眼位置，但發現銷量不理想後，也不再擺出來了。

不僅家用制冰機的銷量火爆，用來碎冰的刨冰機也深受消費者喜愛。在電商平台銷售的某動漫同款電動刨冰機，售價為268元，每月銷量超1000台。“這款刨冰機可以做成綿綿冰，底部可以自動調節粗細，滿足不同人群的需要。”該店客服介紹。

死角易滋生細菌

實現“冰塊自由”也要注意食用安全

市場上冰格、家用制冰機琳琅滿目，到底該如何選擇？

“對于冰格來說，最重要的是材質，一般市面上都是食品級PP或者矽膠材質。”姑蘇區市場監督管理局虎丘分局執法人員表示，在冰格商品的背後都會有産品信息标簽，消費者可以通過上面标準的材質和标準号來判斷。此外，還可以通過看做工、聞味道的方法來選擇。優質的冰格做工精良，表面材質均勻，無瑕疵且摸起來手感細膩，同時也是沒有任何氣味的。

制冰機的材質大同小異，但是需要注意及時清理機器，有濾芯要定期更換濾芯。“我們平時在檢查餐飲店、奶茶店時，也會檢查店裡的制冰機，發現有的商家并不會定時清理，這樣會滋生很多細菌。”執法人員告訴記者，家用小型制冰機有的支持自動清洗，有的不能自動清洗，對于不能自動清洗的，需要及時清倒制冰機裡的積水，可用溫水和棉布擦洗内壁，也可用檸檬水祛味。

需要注意的是，夏天氣溫普遍偏高，制冰機在運行時，出冰時間會有所延長。廣濟南路附近一家家用電器品牌銷售人員告訴記者，如果想要快速出冰，消費者就需要在購買時注意壓縮機的功率以及質量。對于一些圖方便的消費者來說，全自動的制冰機比半自動的制冰機更合适。隻需要按一下開關，就可以坐等冰塊出來，在缺水和滿冰時還會有指示燈提醒。（蘇報融媒記者 陳兆帥 劉達 文/攝）

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