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洋快餐在我國的興起時間

圖文 更新时间:2024-08-01 05:11:35

快餐和美食并不沾邊,是的,即便是很多年輕人和小孩非常喜歡的洋快餐亦是如此,肯德基和麥當勞真的很美味嗎?我從來不覺得,第一次吃感覺還行,随後每一次去吃都是那種油炸過後高熱量的香味,吃多了也就沒感覺了,而且沒有任何烹饪技術含量的機械化快餐,總覺得比我們中式快餐炒菜出來的味道還單一,故而快餐難以和美味挂鈎。

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當然了,有時候能夠吃飽也是一件非常滿足的事情,快餐這點還是可以做到的,它以快出名,它的特色就是快,制作快打菜快而且讓我們吃得也挺快的,總覺得吃快餐和享受是沒有任何交集的,美食需要品,品就是慢嚼,而快餐吃得慢的也有,好吃的菜色也有,但畢竟是比較少而且比較普通的,在這個啥都講究“物以稀為貴”的時代,即便快餐做得多好吃,大部分人也不覺得這是“美食”。

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談及快餐,這裡不禁有個問題 那就是中式快餐和西式快餐,哪種來源更早,亦或者說世界上最早的快餐來自哪裡,又是什麼?這個其實在網上可以查得到,不敢确定就是它但是這個故事還是蠻有意思的,故而來和大家夥分享下這個有趣的典故,故事說的是河南的鹵面或者蒸面是世界上最早的快餐,距離現在有着2000多年的曆史,它是當地的傳統美食,是最早的快餐。

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而這碗面為何被稱之為快餐,這要和白馬寺扯上關系了,據悉當時白馬寺非常出名,來往的行人遊客絡繹不絕,這就讓一些商人看到了商機,那會早就有所謂的路邊攤,不過一般的食物沒有辦法快速的讓遊客行人吃飽,直到這種鹵面的出現,它制作快煮得快且有菜有肉吃得飽還不難吃,能夠在最快的時間滿足食客的剛需,俨然就是快餐的屬性,但那會它還不叫鹵面也不叫蒸面,叫的名字非常特别。

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因為在路邊讓遊客吃面,所以當時它的名字為“路面”,怎麼樣,聽起來是不是非常特别,路面一般指的是道路之上,而在于美食裡面,這個詞卻是最早快餐的意思,是可以給最需要的人在最合适的時間裡提供熱量和飽腹感,想想它所代表的含義也是蠻有意思的,當然意義也不小就是了。

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