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堅果有什麼特色

生活更新时间:2024-10-05 18:36:36

在中國，春節是一個非常重要的傳統節日。春節來到的時候，家家戶戶的桌子上一定會擺一些糖果和瓜子之類的小零食。不管是來了客人還是自己在家，都可以邊看電視邊吃這些。

堅果有什麼特色（家裡的桌上怎麼能少了堅果）1

因此在春節期間，堅果也是非常暢銷的一類食品！很多的商家都在這個時候制作各種的堅果大禮包出售，且銷量非常的好！在堅果界中有四個堅果被稱為世界四大堅果。它們都有着堅硬的外果皮，裡面包含着油質的可食用種子。我們一起來看看是哪四大堅果！

1，榛子

堅果有什麼特色（家裡的桌上怎麼能少了堅果）2

榛子在我國的分布比較廣，産量也很大，還有很多野生榛子。榛子有“堅果之王”的美譽。榛子果實口味好，營養豐富，含有豐富的油質和蛋白質。很多人喜歡将榛子制作成糖果點心食用。榛子提取的制劑，具有消炎、防腐和擴張血管的作用。現在我們經常是将榛子作為堅果食用，打開外面硬硬的殼，直接吃裡面的果實。

2，核桃

堅果有什麼特色（家裡的桌上怎麼能少了堅果）3

核桃最大的特點就是剝開外面厚厚的殼，裡面的核桃仁非常精巧，很像人的大腦，因此就有了以形補形這麼一說，吃核桃可以補腦的說法。核桃被譽為“大力士食品”“益智果”“萬歲子”“長壽果”等等。可見小小的核桃竟然還有這麼多的價值。核桃的抗氧化能力非常的強！中醫認為核桃是久服輕身益氣、延年益壽的上品。因此，很多人都喜歡給老人和小孩送核桃吃。

3，杏仁

堅果有什麼特色（家裡的桌上怎麼能少了堅果）4

我們一般吃的杏仁都是直接剝了殼的，其實杏仁外面有一層硬硬的殼。杏仁一般從味道方面分為苦杏仁和甜杏仁，雖然口味不一樣，但是營養成分基本沒有區别。甜杏仁還有豐富的不飽和脂肪、維生素E、優質蛋白、膳食纖維，還有鈣、鐵、鋅等礦物質。不但可以美容養顔，還有減肥的功效。苦杏仁可以用來入藥，能夠止咳平喘，還具有抗擊腫瘤的巨大作用。

4，腰果

堅果有什麼特色（家裡的桌上怎麼能少了堅果）5

腰果，真正食用的是生在假果頂端的腎形部分。腰果之所以叫腰果就是因為長得非常像腎。果殼堅硬，裡面包着種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，也就是說脂肪含量高，其次是碳水化合物和蛋白質。小編覺得腰果最常用的做法就是炒制食用，味道非常好吃！直接食用也是非常美味甘甜的。

堅果有什麼特色（家裡的桌上怎麼能少了堅果）6

小小的堅果都蘊含着巨大的能量！以上四大堅果，都對身體很好！因此，過年的時候趕緊把這些堅果放到桌子上，讓小孩和老人好好補充一下營養！你還喜歡吃什麼堅果嗎？歡迎分享！

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