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小青菜和雞毛菜的區别

圖文 更新时间:2024-06-29 16:12:40

【常見問題】雞毛菜和油菜有什麼區别?

小青菜和雞毛菜的區别(雞毛菜和油菜的區别)1

圖:雞毛菜

雞毛菜和油菜都是日常生活中常見的蔬菜,營養豐富,深受消費者的喜愛。不過常常有人會将這兩種蔬菜混淆,那麼該如何區分呢?雞毛菜和油菜同屬于十字花科植物,雞毛菜是小白菜幼苗的俗稱,葉柄細長,葉片呈倒卵狀,口感和質地更為柔嫩且味道清香;而油菜又稱青菜、上海青等,葉柄肥厚,葉片呈橢圓形,青綠色,口感爽脆,帶有些許甜味。因而,大家若要區别雞毛菜和油菜,隻要觀察兩種蔬菜的葉柄,細長的是雞毛菜,肥厚的就是油菜了。

小青菜和雞毛菜的區别(雞毛菜和油菜的區别)2

圖:油菜

 【小編結語】雞毛菜和油菜同屬于十字花科植物,較為明顯的區别就是葉柄的肥厚程度。上文中就雞毛菜和油菜的區别這個問題進行了解答,希望能夠對大家有所幫助!

小青菜和雞毛菜的區别(雞毛菜和油菜的區别)3

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