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雲南香椿産地

生活 更新时间:2025-04-29 05:15:35

來源:曲靖日報-掌上曲靖

香椿是春季一道不可缺失的美食,奇特而濃郁的異香,對于愛吃香椿芽的人來說,這種異香是一種幸福的春天味道。但是過了春季,就要再等一年才能吃上可口的香椿芽。然而,在羅平縣老廠鄉初納河谷四季香椿種植基地,不僅讓”吃貨們”一年四季都能大飽口福,還成為群衆增收緻富的短平快産業。

雲南香椿産地(羅平四季香椿上市)1

在羅平縣老廠鄉初納河谷近2000餘畝的四季香椿種植基地,遠觀,一棵棵香椿樹枝繁葉茂,色澤鮮紅,葉面光滑;近看,近50名工人正穿梭在四季香椿樹叢中采摘頭椿。“十冬臘月竟然會有香椿,而且還那麼香。”正在采摘的一位大姐說。

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目前,老廠鄉香椿種植已發展到了2000餘畝,其中帶動周邊群衆自發種植1000餘畝。“四季香椿種植,不僅生産成本低、技術要求低,而且采摘周期長、經濟價值高,每公斤價格預計30元至70元,第一年畝産可達100公斤左右,第二年會更多。”站在香椿種植基地的公司技術負責人與記者交流着。

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基地主要采取基地 公司 農戶的形式,公司為農戶提供樹苗、技術等,并與其簽訂包收協議,承諾收購保底價格,上不封頂,市場價格高,收購價格也會跟着提高。基地負責人告訴記者,現在周邊鄉鎮的一些農戶也到基地了解四季香椿的種植,有的已經預定了香椿苗。

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香椿的營養價值極高,除了含有蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鐵、磷、鈣等多種營養成分,是蔬菜中不可多得的珍品。

雲南香椿産地(羅平四季香椿上市)9

傍晚,工人們把剛采摘回來的一筐一筐香椿裝上冷凍車,這些香椿将通過裝箱、打包空運送往千裡之外的北上廣餐桌。

陳永梅

本文來自【曲靖日報-掌上曲靖】,僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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