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蜢子蝦醬的吃法

美食更新时间:2025-01-05 23:23:43

蜢子蝦醬的吃法?食材：蝦醬30克，雞蛋110克，蔥，姜各5克，五香粉，味素各2克，料酒5克，白糖3克，今天小編就來說說關于蜢子蝦醬的吃法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

蜢子蝦醬的吃法

食材：蝦醬30克，雞蛋110克，蔥，姜各5克，五香粉，味素各2克，料酒5克，白糖3克。

蝦醬如果太幹的話，可以加适量水稀釋一下。

蔥去掉老皮洗淨切碎，姜洗淨切碎。

蝦醬中放入白糖，味素，倒入料酒，磕入2個雞蛋。

放入蔥，姜，五香粉攪拌均勻。

蒸鍋中燒開水，放入蝦醬，蓋上蓋中火蒸。

蒸20分鐘左右，蝦醬中間鼓起，用筷子紮一下碗中間的蝦醬，全部凝固，蝦醬就蒸好了。

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