人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：

過小年是進入春節的重要标志，雖然南北方日子不在同一天，但是需要做的事情，還有老輩留下的傳統很多是一樣的。如今就連飲食很多也都趨于同質化，所以接下來講的小年食物。不分南北，大家喜歡吃那種，都可以去選擇。

小年，“6樣”食物記得吃，老傳統要知道，日子過得甜甜蜜蜜。民間過大年，一般是從小年前後開始直到正月十五，足足要歡慶近一個月。在這一個月内，又分為“備年”、“過年”和“賀年”3個階段。而現在的小年，其實就是要“備年”的階段，很多的事情要提前處理，為新年做好充足準備。

小年需要吃一些什麼食物呢？接下來我們就一起來看一看。

1、【吃竈糖】

老話講：“二十三，糖瓜粘”。到了小年這一天，人們會提前準備好糖果，有的地方也叫關東糖、麻糖等，反正糖果的種類如今有很多，它是用來供奉祈求竈王爺嘴甜些，上天言好事的。供奉完以後，我們就會吃一些竈糖，寄托着我們的美好願望。

2、【吃餃子】

為啥要吃餃子，在北方有：“送行餃子迎風面”的說法，祭竈其實就是為了送竈王爺上天，所以此時也會和家人一起吃餃子，另外還有一個原因，在北方隻要是重要場合，都離不開是餃子的存在。

3、【吃甘蔗和荸荠】

祭竈的時候，還有一個重要的東西，那就是甘蔗和荸荠它也是必不可少的。吃甘蔗也和竈王爺有關，因為甘蔗就好像是梯子，這是個竈王爺上天用的，其次甘蔗也有“節節高”的寓意。

此外荸荠在老福州人的方言中，寓意着“好運從頭到尾”，而且荸荠也是冬天的應季食物，所以這兩者都必不可少。

4、【粘糕】

記得當時我在山東的時候，在他們那裡就有“二十三、粘糕粘”的說法。這個粘糕制作方法也比較的簡單，它是以黃米、紅棗等為原料，然後經過蒸制而成，吃在嘴裡香甜軟糯，它有“年年高”的吉慶之意。

5、【爆米花糖】

我們江西的習俗在這一天是要吃，爆米花糖，而且民間一直有“小年小年，爆米糖甜”的說法，這個糖和竈糖可不是一種東西，它是用麥芽糖、爆米花制作爆米花糖，吃在嘴裡很脆，寓意新的一年“甜甜蜜蜜”。

6、【米餅】

南方還有一個食俗，那就是吃米餅，到了小年，在廣西一帶他們就會開始做小年做米餅，這個餅食用糯米粉為主料，花生、芝麻、白糖作配料，把它制作好以後，會壓成圓形後蒸煮。吃在嘴裡軟糯中有嚼勁，而且甜甜地吃在嘴裡特别的過瘾，另外它還有“團團圓圓”的美意。

小年，除了“祭竈”，6樣食物懂得吃，老傳統不能丢，平安迎新年。這6樣食物分别是竈糖、餃子、甘蔗還有粘糕、爆米花糖以及米餅，它們都有美好的寓意。

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