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番茄肉醬面的做法

圖文更新时间:2025-11-15 18:51:56

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）1

By 霖的吃貨鋪

用料

意面 250g
肉糜 150g
洋蔥 1個
番茄（适中大小） 2個
番茄沙司少許
鹽适量
馬蘇裡拉芝士片 2片
香料碎（可選）一丢丢
料酒 1勺

做法步驟

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）2

1、肉糜加料酒，拌勻，先腌一會兒。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）3

2、洋蔥先豎着切

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）4

3、在橫切，切成小丁。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）5

4、番茄頂部劃個十字，開水裡泡一下，去皮（劃個十字後去皮會非常方便）。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）6

5、随後把番茄切成小塊。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）7

6、調味料

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）8

7、油鍋燒熱，先把肉糜放入煸一下，然後盛出。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）9

8、接着煸香洋蔥

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）10

9、随後加入番茄，可以用鍋鏟不停碾壓番茄，目的是使它盡快軟爛

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）11

10、等番茄燒的變成漿時，倒入肉糜

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）12

11、在加入番茄沙司。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）13

12、撒上鹽，炒勻。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）14

13、加入奶酪片，炒至熔化。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）15

14、最後撒上一點香料碎。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）16

15、意面醬就做好了。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）17

16、小鍋裡放上一勺鹽，水燒開，放入意面，根據包裝袋上标識的時間，煮熟。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）18

17、面撈出，把意面醬舀上去，拌勻，就可以開吃了。

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）19

18、完成！

番茄肉醬面的做法（番茄肉醬意面的做法）20

19、完成！

小貼士

如果想要那種紅彤彤的顔色，少放番茄多放番茄沙司；如果想要健康純粹的，就多放番茄少放番茄沙司

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