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患了糖尿病可以吃哪些水果

健康更新时间:2024-11-25 04:29:21

絕大多數人喜歡吃水果，糖尿病患者可以吃水果嗎? 哪些水果适合糖尿病患者呢？

患了糖尿病可以吃哪些水果（糖尿病患者可以吃水果嗎）1

糖尿病患者可以吃水果嗎?

糖尿病患者的飲食需要營養均衡，患者血糖控制比較好的時候可以吃水果的，一般建議兩餐中間吃水果，比如餐後2-3小時，這個時間可以避開餐後的血糖高峰，還有每次吃的量不宜過多。

什麼樣的水果适合糖尿病患者吃？

這個問題與兩個概念相關：

1. GI值，也就是升糖指數，是通過對比攝入食物中含有的碳水化合物引起血糖升高的水平與直接口服等量萄萄糖使血糖上升的水平的比值，GI就是我們吃的食物在體内變成葡萄糖被吸收的速度和幅度，升糖指數越高，血糖升高的速度和幅度越明顯。GI的局限性在于不能反映一定量的食物中含糖的總量。食物GI>70稱之為高GI食物，GI<55稱之為低GI食物，55-70之間為中等。

2.GL值是血糖負荷，指食品的升糖指數與每1克食物中碳水化合物的量的比值。例如每100克西瓜含碳水化合物6.8克，西瓜的血糖負荷GL=西瓜的GI值72×6.8÷100=4.9。GL大于或等于20時為高血糖負荷，當GL小于或等于10時為低血糖負荷，10-20之間為中等，攝入相同重量的食物，高GL的食物對血糖的影響更大。

下面表列舉了常見水果的相關參數，分别為GI值、每100克可食用部分含碳水化合物的量、GL值、每100克可食用部分含熱量，盡量選擇GI和GL均低的水果。

綠色區域：可适量食用；

黃色區域：限量食用；

褐色區域：不建議食用。

患了糖尿病可以吃哪些水果（糖尿病患者可以吃水果嗎）2

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