文| 小書蟲媽媽

又到春暖花開的季節，預示着我們家長特别關心的孩子長高“黃金季”到了。最近發現二寶發出了3個信号在告訴我：她已經進入猛長期了，需要增加營養了。

前段時間，二寶的食欲一般，看到喜歡的東西，就會多吃幾口。如果做的飯菜不是愛吃的，随便吃兩口就打發了一餐，奶也不怎麼愛喝，一天最多150毫升。作為老母親，看到她吃東西的樣子，真的恨不得打開她的嘴巴，把飯菜倒去，哈哈哈......

這幾天，二寶突然胃口好起來，吃什麼都說：“香！”。吃完沒多久，又說：“媽媽，我餓了！”平時小半碗飯，總吃不完，現在一小碗飯，十多分鐘就幹完，實足一個“幹飯人”。另外，早晚還要喝250毫升的牛奶，才能滿足。

根據大寶的經驗，我知道二寶進入了猛長期了。這種時候，需要給孩子多吃一些高營養密度的食物，比如：牛肉、魚、蝦、雞蛋、奶制品、豆類。

為了讓二寶吃得營養足，長得好，我趕緊找出了以前為大寶準備的《兒童長高食譜》這本書，開始精心為二寶研究飯菜。

最近，到了晚上八點多，二寶就吵着要上床睡覺，雖然睡得早，但早上還是不願意起床，抱她起床，一臉不開心，哭訴着：“媽媽，我還想睡一會兒。”

同時，我還發現了一個細節，二寶在睡覺的時候，經常蹬腳，蹬一會兒就會醒來，然後摸着腳喊痛。第一次遇到這樣的情況，還是挺擔心的。

後來查閱了資料，了解到處在猛長期的孩子，睡覺時間會比以前更長了，有的寶寶因為生長痛，夜間比較容易醒。

研究表明，睡眠時大腦會分泌更多生長激素，促進孩子的生長發育，而且睡眠時生長激素的分泌量比清醒時的分泌量要多出幾倍，所以充足的睡眠能夠更有效保障生長激素的分泌。

溫馨提示：進入猛長期的孩子，家長一定要讓他睡夠，睡好。（不同年齡段所需睡眠時間，可參考以下睡眠時間表）

也許是因為前面兩個原因，容易餓，生長痛睡不好，還睡不夠，二寶在白天的情緒波動很大，稍有不順意就表現出焦躁不安，甚至哭鬧，經常求抱抱。

正處于猛長期的寶寶，情緒容易受到影響，這時候，我們要給孩子多點耐心和寬容，千萬别責怪，打罵孩子，讓孩子順利度過這個特殊時期。

春天，趁着孩子進入猛長期，爸爸媽媽要盡量讓孩子吃好、睡好、運動好，尤其在“吃”補夠營養，助孩子身高蹿一蹿。

很多家長不知道處在生長期的孩子吃什麼、怎麼吃，才能夠攝取成長所需的各種營養，才能夠幫助長高。不用擔心，小書蟲媽媽幫大家挑選了一些幫助孩子長身體的高營養密度食材，做成家常菜，家長們照做就可以了。

根據《兒童長高食譜》一書中，讓孩子長高的高營養密度食材有：牛奶、牛肉、雞蛋、雞肝、小麥、小米、香菇、海帶、番茄、菜花等。

下面，根據這些食材，小書蟲媽媽推薦幾款家常菜，有需要的家長可以按照菜譜，一起做起來。

（1）香菇牛肉粥（适合8個月以上寶寶）

原料：大米30克，牛肉50克，新鮮香菇兩個

做法：

1.牛肉洗幹淨，剁碎；香菇洗幹淨，切成小塊；大米淘洗幹淨。

2. 将大米放入鍋中煮成粥，煮熟時加入牛肉，香菇煮10分鐘即可。

營養價值：牛肉中含有鐵、鋅、鎂和蛋白質，香菇味道鮮美，香氣沁人，營養豐富能促進鈣的吸收。兩者搭配，鮮甜美味、營養豐富又能促進骨骼生長。

（2）蝦仁炒蛋（适合一歲以上寶寶）

原料：新鮮土雞蛋一個，新鮮蝦仁20克，橄榄油10克

做法：

1. 将雞蛋洗幹淨，打入碗中，用筷子攪散備用；
2. 将蝦仁洗幹淨，剁成細末備用；
3. 在蛋液中加入蝦仁細末，攪拌均勻。
4. 将橄榄油加入鍋中燒熱，倒入蛋液，炒熟即可。

營養價值：蝦仁炒蛋含有蛋白質和鈣、鐵等礦物質，營養豐富，味道鮮美，大部分孩子都愛吃，春天可以每個星期安排兩三次。

（3）蝦仁菜花（适合一歲以上寶寶）

原料：菜花50克，胡蘿蔔10克，新鮮蝦仁20克，鹽适量

做法：

1. 菜花，胡蘿蔔，放入開水中焯水煮軟後，切成小塊備用；
2. 蝦仁切碎，鍋中加油，爆香，倒入碎菜花、胡蘿蔔，小火稍煮即可。

營養價值：蝦仁中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一同，而且蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。菜花含有B族維生素，吃适量不僅能為神經系統提供營養，還能提高孩子的睡眠質量。

如果家長還想了解更多幫助孩子長高的食譜，推薦你入手一本《兒童長高食譜》。我也是從這本書中學會了很多長高家常菜，跟着書中的方法和配有的視頻，一步步學習，很方便，操作起來也很簡單。

書中由【健康大講堂】編委會的兒科專家和兒童營養師們特地推薦了38種常見的長高食材，并精心制作了近200道适合不同年齡段孩子吃的長高食譜，幫助父母解決一日三餐問題。

家長們可以直接按照書上提供的食譜給孩子做長高美食，每天變換不同的菜式，讓孩子吃夠營養，長得快。營養均衡，不錯過孩子長高的每個階段，是每個家長的責任。有需要的家長，可以點擊以下鍊接，把它帶回家。

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