多花黑麥草，又名意大利黑麥草、一年生黑麥草。很多人可能隻識其草，而不知其名，這種草很喜歡生長在田間地頭，是牛、羊、魚很喜歡吃的青草。今天小編帶大家認識一下多花黑麥草，以及多花黑麥草的起源、特征、栽培方法、營養價值及品種等。

1．起源與分布

多花黑麥草原産歐洲南部、非洲北部以及小亞細亞等地。13世紀在意大利北部最早種植，後傳播到其他國家，在英國、美國、丹麥、新西蘭、澳大利亞、日本等國家溫帶濕潤地區廣泛種植。在我國，适宜長江流域及以南地區種植，江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、江蘇、浙江等地均有大面積栽培，是南方各省利用冬閑田種植牧草的首選草種之一。

2．植物學特征

多花黑麥草是禾本科黑麥草屬一年生或越年生草本植物。根系較淺，須根密集，主要分布在0～15厘米的土層中。疏叢型，稈直立，株高80～120厘米。葉鞘疏松，葉片長10～30厘米，寬3～5毫米，深綠，葉背面光滑并有光澤。穗狀花序，長10～20厘米，寬5～8毫米，含10～15小花；穎質較硬，外稃質較薄，芒細弱，内外稃等長。種子扁平，有芒，土黃色，千粒重1.8～3.2克。

3．生物學特性

喜溫暖濕潤氣候，在晝夜溫度為27℃/12℃時生長最快，夏季炎熱生長不良，大于35℃時生長受阻，甚至枯死。不耐寒，在長江流域可安全越冬，-10℃植株會受凍死亡。喜壤土，也适宜黏壤土，最适宜生長的土壤pH值為6～7。在年降雨量800～1000毫米的地區生長最好，但忌積水。分蘖能力強，再生性好，不耐低刈，留茬高度以5厘米左右為宜，過高則影響産量。湖北地區多在冬季稻田空閑時種植多花黑麥草，一般播種時間為9～10月，來年4月底抽穗，6月上旬種子成熟，種子落粒可自繁。全年可刈割鮮草4～6次，為畜、禽、魚等提供營養豐富的青綠飼料。

4．栽培技術

播前精細整地，做到地面平整，土塊細碎，以利出苗，可施有機肥每畝2000～3000千克作底肥。長江流域及以南地區一般秋播，湖北地區以9月下旬到10月上旬播種最好，最遲不超過10月底，适宜的播種期是保證全年牧草高産的一個重要措施。也可春播，但植株很快拔節抽穗，鮮草産量低，利用期短。播種方式有條播和撒播，播種量單播時每畝1.0～1.5千克，行距20～30厘米，播深1.5～2厘米，如撒播可适當增加播量。多花黑麥草喜施氮肥，可在分蘖期或每次刈割後每畝追施氮肥4～5千克，如能結合灌溉，效果更好。多花黑麥草種子易脫落，故成熟時務必及時收獲，種子畝産50～100千克。

5．營養價值和利用方式

适口性好，各種家畜均喜食。早期收獲葉量豐富，抽穗以後莖稈比重增加，抽穗初期莖葉比（1∶0.50）～（1∶0.66），延遲刈割莖葉比為1∶0.35。葉叢期因稈少葉多，營養豐富，品質佳，粗蛋白含量可達13.66%。

多花黑麥草适宜刈割青飼，在湖北地區，畝産鮮草3000～5000千克，在高水肥條件下可達6000千克。如喂羊、兔、鵝、魚類等，在草層高度達30～40厘米時，即可割草利用，最好邊喂邊割，以免浪費。也可放牧利用，多與多年生黑麥草、紅三葉、白三葉等混播；另外也可與玉米、水稻、高粱等輪作。如青貯或制作幹草，則在抽穗至開花期利用。

6．品種或品系

多花黑麥草的品種較多，适宜湖北地區栽培的主要有以下幾種。

（1）勒普多花黑麥草：較早的一個引進品種，植高110厘米左右，耐熱性較強，亦較耐寒、耐濕；晚熟，生育期比一般多花黑麥草長；苗期生長快，分蘖早且多；再生性強、耐刈、耐牧，産量高、品質好，産青草90000～105000千克/公頃。

（2）贛選1号多花黑麥草：育成品種，株高120～130厘米，莖稈粗壯，葉量大，披而不散。生育期180～293天，再生力強，抽穗成熟整齊一緻，抗病性适應性均強，各種土壤都能種植。品質優，柔嫩多汁，适口性好，鮮草産量60000～105000千克/公頃。

（3）贛飼3号多花黑麥草：育成品種，四倍體，株高120～158厘米。莖稈粗壯，葉片較寬，葉色濃綠，分蘖多。該品種冬性較強，耐熱性較好，喜水肥。幹草産量17500～19000千克/公頃。

（4）鹽城多花黑麥草：地方品種，株高中等，葉片較短，耐鹽堿能力較強，耐濕，耐寒，病蟲害少。再生性強，但耐熱性差，夏季高溫超過35℃時，植株易枯死。

還有特高多花黑麥草、藍天堂多花黑麥草、長江2号多花黑麥草、鑽石T多花黑麥草等是不錯的優良牧草品種。

★結語:

我們湖北省地形複雜，有各種類型草地，适合飼養不同種類牲畜。光熱充足，降雨豐富，牧草生長較快，草群密度達80%以上，草層高30～150厘米，生物産量高，單位面積草地載畜量較北方典型溫帶草原高1～3倍，且基本無嚴重的畜牧業自然災害，很适合畜牧業的發展。

文/鄂西小濃人 圖/網絡

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