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霜降的習俗有什麼

生活 更新时间:2024-10-05 21:02:28

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霜降的習俗有什麼(霜降不知道這些傳統習俗)1

《是日詩》

巴江暮秋末,霜降千林空。

山色不改碧,蓼花無數紅。

霜降 · 一道絕美的秋止符

傳說,掌管霜雪的青女,

每逢九月十四便下凡來到人間,

在青要山中心頂峰上,

手撫七弦琴,清音徐出,

霜花随着顫動的琴弦飄然而下,

在冬至前,滌蕩世間一切不潔。

此後千年,

當人們目睹霜降大地便知道,

秋天的最後一個節氣,到了。

➊ 圖片來源于「A文韬」攝

當霜降來到,秋天的曲調就真正唱到了尾聲。明淨的雨水沒有了花草的氣息,冷冷地來去,抽掉了大地的溫度,忽一夜的寒流襲來,枝葉蒙霜。

陸遊曾賦詩:“枯草霜花白,寒窗月新影”。霜降後的殘秋,白晝秋雲散漫遠、霜月蕭蕭霜飛寒,預示着初冬即将降臨。

霜降的習俗有什麼(霜降不知道這些傳統習俗)2

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➊ 圖片來源于「憨大」攝 ➋ 圖片來源于「心素如簡」攝

但時節的餘溫仍未消散。風雖急勁,秋陽卻依然溫暖着遊子的心。葉落花凋之際,遙望山間稻田,卻是一派碩果累累,稻菽千重浪之景。

霜降人間,貌若冰霜,卻蘊含了春往秋來,半生情感。一切過往,都在此時沉澱,結果,收獲。

時間如白駒過隙,但逝水流年中,感傷隻是一霎,漫長的人生隻有經過歲月的淘洗,才會沉澱出醇正的顔色。

霜降的習俗有什麼(霜降不知道這些傳統習俗)4

➊ 圖片來源于網絡

霜降三候

“一候豺乃祭獸,二候草木黃落,三候蟄蟲鹹俯”,在黃葉飄落的時節,人們捕獲獵物,以獸祭天,蟄蟲也開始伏在洞穴中,準備進入冬眠。

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霜降有三候|一候豺乃祭獸,二候草木黃落,三候蟄蟲鹹俯。

霜降見霜,米谷滿倉

俗語說:“霜降見霜,米谷滿倉。”人們相信,如果霜降這天有霜,來年就會有個好收成。

在北方,秋收已值尾聲,而在南方,卻是"三秋"大忙時,單季雜交稻、晚稻才在收割,種早茬麥,栽早茬油菜,摘棉花,拔除棉稭,耕翻整地。"滿地稭稈拔個盡,來年少生蟲和病"。

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➊ 圖片來源于網絡 ➋ 圖片來源于「鵬鵬 」攝

霜降吃丁柿,不會流鼻涕

在中國的一些地方,霜降時節要吃紅柿子,這樣不但可以禦寒保暖,還能強健筋骨。每年到了這個時候,人們會爬上一棵棵高大的柿子樹,摘幾個光鮮香甜的柿子吃。黃葉片片,與橙紅的柿子交相輝映,一幅深秋的田園風景畫,不知為人們帶去多少淳樸和美好的回憶。

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➊ 圖片來源于「A文韬 」攝 ➋ 圖片來源于網絡

拒霜花開,芙蓉如面醉深秋

霜降時節,百花凋零,唯有芙蓉盛開,争奇鬥豔,被稱為“拒霜花”。蘇轼亦歎:“千樹掃作一番黃,隻有芙蓉獨自芳”。後人謂芙蓉二妙:美在照水,德在拒霜。一身正氣,淩寒不懼。

木芙蓉花初開時呈現白色或粉色,開得久些,顔色便漸漸轉深,近乎紫紅,如同美人醉酒,木芙蓉亦因此有了“酒醉芙蓉”的别稱。

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➊ 圖片來源于網絡 ➋ 圖片來源于「_jwc 」攝

霜降養生

俗話說“霜降益養陰”,秋冬轉季期間氣溫持續下降,空氣幹燥,常有霧霾天,容易造成咽喉不适,肺熱咳嗽。此時,最适合吃蘿蔔潤肺,生津液、禦風寒,配上鹹豬骨,瀉火散熱滋陰益髓。這一碗濃香,讓你和家人安度霜降季。

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秋冬抗霾清濁正氣湯:鹹豬骨蘿蔔湯

|原料|

豬骨500克/白蘿蔔一條(約500克)/姜3片

白胡椒10克/瑤柱(元貝)7粒

霜降的習俗有什麼(霜降不知道這些傳統習俗)13

|做法|

1. 腌鹹骨:提前一天買好豬脊骨,筒骨、扇骨也行,洗淨抹上鹽,腌過夜,就能拿來煲湯了(早上腌晚上煮也行)。也可以冰箱冷藏多腌幾天,3天以上味道會更香。

2. 煲湯時,把腌好的鹹骨取出,洗淨,燒一鍋開水,将鹹骨煮沸5分鐘,撈出;這一步是為了去除多餘的鹽分。

3. 白蘿蔔切大塊,和鹹豬骨一起放入湯煲内,将白胡椒粒拍開,和瑤柱一起放入,加适量水,煲1.5小時左右。

【宜忌】所有體質、大人小孩都可以喝。

霜降的習俗有什麼(霜降不知道這些傳統習俗)14

嚴歌苓在《霜降》裡寫道:

春天時,不知道秋天的事,

秋天來了,知道了所有的事。

随着最後一片落葉歸根,

随着最後一枚碩果收藏,

一歲榮辱,到此終結。

讓我們平靜地送走昨天,

欣喜地迎接明天,

不管四季如何更替,

生命總有恒常的溫暖。

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➊ 圖片來源于網絡

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