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日照數九冬至天，清霜風高未辭歲。冬至，是四時八節之一，我國多數地區都将從這一節氣開始進入一年中最冷的時節，也就是所謂“數九寒天”。在古代，冬至有祭祖、宴飲的做法，以示孝敬、不忘本。

冬至都有哪些民俗？

數九

時至冬至，标志着即将進入一年中寒冷的時節，民間由此開始“數九”計算寒天，即從冬至這一天起，每隔九天為一個“九”，共分成9個“九”，81天之後便進入春天啦。

吃湯圓

在南方，冬至盛行吃湯圓。湯圓也稱湯團，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味着“團圓”“圓滿”，所以冬至吃湯圓又叫“冬至團”。

進補

冬至日進補，是因為到了冬季，人體處于“封藏”時期，此時進補，可以使營養物質易于吸收儲藏，進而發揮更好的作用。

随着空氣變得越來越幹冷，不少小朋友受到“鼻塞”這個常見的呼吸道症狀的困擾，不僅讓吃飯變得乏味，還影響入睡，所以我們就來說說日常生活中家長自己可以操作的一些快速、有效的通鼻方法。

在這期的《二十四節氣》欄目中，我們請到了上海中醫藥大學附屬龍華醫院住院醫師賈自盈給大家講講冬季鼻塞的處理方法。

01 鼻塞的原因

從生理上來講，鼻腔作為呼吸道的“門戶”，會分泌黏液與鼻毛協同作用，以吸附阻攔空氣中的灰塵和漂浮物，而兒童的鼻腔較成人狹窄，所以會比大人更容易鼻塞；另一方面，兒童鼻腔黏膜的屏障功能也較薄弱，遭遇冷空氣或呼吸道病原等的侵襲，出現炎症，分泌大量炎性液體，而加重鼻塞的情況。

兒童常見的可能引起鼻塞的原因有過敏性鼻炎、急性上呼吸道感染、鼻窦炎、腺樣體肥大、鼻中隔偏曲等。冬季比較常見的鼻塞原因主要有以下幾個：

1.受涼感冒

冬季氣溫寒冷，而人體順應四時，收斂陽氣，抵抗力相對較弱，易受氣候或病原體侵襲而患病，出現鼻塞、流清涕，還伴有身體酸痛、咽部不适、發熱但明顯怕冷等症狀，這種情況屬于風寒感冒。

2.過敏性鼻炎

氣溫濕度變化的時候，有些孩子會出現早晚鼻塞的症狀，很多家長誤以為孩子感冒了，其實可能是在沒注意的情況下接觸了冷空氣、粉塵等緻敏物質，這種情況就是過敏性鼻炎發作，鼻塞、流涕、噴嚏不斷，還可能伴有眼癢、鼻癢、内眼睑發紅等症狀。較小的孩子不會表述瘙癢感，但可以通過觀察有無揉眼、揉鼻或摳鼻的情況來幫助判斷。

3.腺樣體肥大

有些孩子鼻塞的同時，還有張口呼吸、夜間打鼾等症狀，這就有可能是腺樣體肥大的問題。腺樣體肥大有可能會激發鼻窦炎，除了鼻塞、張口呼吸，孩子還會出現流膿涕的症狀，嚴重的時候還有發熱、頭痛、咽喉腫痛等症狀。

4.痰濕體質

有些孩子既沒感冒也沒鼻炎，但還是很容易鼻塞，尤其在冬季的早晚，症狀更明顯。這種情況可能是因為孩子本身的體質，這類孩子往往形體偏胖但肌肉松軟，喜食肥甘厚膩，容易困倦，大便黏膩。冬季活動減少，而飲食厚膩增多，他們脾胃不能運化導緻痰濕内生，阻滞上焦而出現鼻塞。

02 鼻塞怎麼解決

針對前文提到的鼻塞原因，家長可以選擇以下方法通鼻：

1.外洗内服微發汗

針對風寒感冒初期的鼻塞，可以用艾草水泡腳發汗或喝蔥白豆豉湯驅寒。沒有艾草的情況下，單純熱水泡腳發汗對于輕微的風寒感冒也有幫助。不能接受蔥白豆豉湯的口味，也可以嘗試生姜糖水（市面上常見的紅糖姜茶成品顆粒沖劑可用）。

2.鹽水洗鼻

鹽水洗鼻既可以适用于過敏性鼻炎，也可以應用于鼻腔粘性分泌物較多的其他鼻炎。理論上洗鼻适用于各年齡段，但每個孩子的接受程度不同，需要家長耐心嘗試。濃度合适的鹽水藥店有售，不建議家長自行沖配。

3.按揉迎香穴

迎香穴，被古人稱為“鼻通穴”。如果孩子鼻塞的情況不是很嚴重，家長也不願輕易使用藥物，那可以選擇按揉迎香穴幫助孩子通鼻。該穴位于鼻翼外緣中點旁，當鼻唇溝中，家長可用指端點揉，每次5分鐘，力度以微感酸脹為宜。

以上的通鼻方法，家長在家就能做，但要注意，緩解鼻塞的症狀隻是治标，如果确診了鼻炎、鼻窦炎、腺樣體肥大等疾病，還是需要規範就醫。而容易感冒、痰濕體質的孩子，在緩解鼻塞症狀之餘，也應當注意日常調護，顧護脾胃，使體質慢慢得到改善。

03 膳食推薦

芋頭蓮子粥

原料：芋頭20克，蓮子（去心）10克，陳皮2克，粳米50克，冰糖适量。

做法：

1.将芋頭、蓮子、粳米洗淨，芋頭切塊；

2.将以上原料加水炖煮至軟糯後加陳皮、冰糖至冰糖融化即可。

功效：補中健脾、養心安神。

營養：

芋頭口感軟糯香甜，具有補益脾胃、化痰散結、潤腸通便等功效。蓮子性平，味甘、澀，歸脾、腎、心經，能補脾止瀉、益腎養心。

山楂陳皮炖羊肉

原料：羊肉250g，白蘿蔔100g，幹山楂6克、陳皮3克，蔥、姜、生抽、老抽、冰糖、料酒、油、鹽各适量。

做法：

1.将羊肉洗淨切塊焯水，白蘿蔔洗淨切塊，蔥姜洗淨切片；

2.鍋内放适量油，小火放入冰糖，炒至糖融化冒泡，加入羊肉翻炒至上色；

3.放入蔥姜翻炒，加少許生抽和料酒翻炒均勻，加入适量清水，燒開後，加入蘿蔔塊、山楂、陳皮，放适量鹽調味；

4.中小火炖至羊肉軟爛，收湯出鍋。

功效：溫中祛寒、補益氣血。

營養：羊肉味甘、性溫，能補血益氣、溫中禦寒，非常适合冬令進補。陳皮能理氣健脾，山楂能消食健胃，兩味藥食同源，氣味溫和，對消積化滞有很好的作用，又能開胃，與肉同煮也不會影響其口味。

烏雞百合湯

原料：烏雞肉100克、幹百合10克、紅棗3枚。

做法：

1.将幹百合、紅棗洗淨，溫水浸泡10分鐘；

2.将烏雞肉切塊焯水；

3.鍋中放入烏雞、百合、紅棗并加水500毫升、鹽适量，炖煮至雞肉軟爛。

功效：補腎健脾、滋陰潤肺、養心安神。

營養：烏雞性溫，能滋陰補腎、養血益肝；百合性涼，能養陰潤肺，清心安神；紅棗性溫，能補中益氣，甯心安神。如此搭配寒熱适中，溫補又不會太辛熱，尤其适合冬天給脾胃虛寒的孩子喝。

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