近日，美國APS公司和中國Biolife公司共同宣布，雙方建立長期戰略合作夥伴關系，在全球共同推動牛初乳細分營養的研究與應用。

APS是美國PanTheryx公司旗下全資子公司，是全球領先的牛初乳原料研發生産商，旗下有高端人類營養牛初乳品牌APS24和ColostrumOne，高端動物營養牛初乳品牌LA BELLE。APS公司近40年來隻專業做24小時内采集的高品質牛初乳，年産能約占全球牛初乳原料市場80%份額，産品遠銷北美、南美、歐盟、中國、日本、澳大利亞、新西蘭和其他亞太地區，并被廣泛應用到嬰幼兒配方奶粉、功能食品、零食、膳食補充劑、保健品、寵物食品、動物飼料等多個品類中。

中國Biolife公司是知名的初乳營養應用企業，産業鍊跨越中國、新西蘭，其運營品牌包括百立樂、培芝等知名營養品牌，包含免疫球蛋白、初乳堿性蛋白、乳鐵蛋白等初乳細分營養品。

聯合開發CBPS定制營養

在APS和Biolife科研團隊的共同努力下，百立樂于近期正式推出了全球首款CBPS定制營養産品，并獲得了中美兩國營養領域的高度關注。

百立樂CBPS定制營養的核心營養物質為初乳堿性蛋白CBP和免疫球蛋白IgG，采用1:1組合。CBP和IgG均來自牛初乳萃取，CBP有“骨骼生長因子”的稱号，IgG是牛初乳中含量最高的“免疫因子”。CBPS定制營養被第三方研究機構通過動物實驗證實，具有促進成骨、強健骨骼的功效。

有專業營養人士認為，CBPS定制營養将改變過去幾十年大衆對牛初乳的認知，是一款革新性的産品。

值得關注的是，百立樂CBPS定制營養包裝上有一個特有的标志——APS24，表明其采用了APS公司24小時内采集的頂級牛初乳。

共推初乳細分營養

“作為全球領先的牛初乳原料研發供應企業，我們非常開心能成為Biolife公司牛初乳的獨家供應商，并與Biolife一起合作推動牛初乳在中國的市場教育和産品創新。Biolife是知名的牛初乳品牌企業，專注于改善中國兒童和其他群體的機體健康。此次中美産業鍊的聯合，充分發揮了APS在上遊原料端的優勢和Biolife在下遊零售端的優勢。我們相信通過戰略合作，能讓中國消費者更好地了解牛初乳，并獲得健康益處。” PanTheryx總裁兼首席執行官Wes Parris表示。

“Biolife深耕牛初乳産業近30年，1995年将牛初乳從國外引入中國後，我們一直深入研究牛初乳的精華營養，研發了乳鐵蛋白、初乳堿性蛋白、免疫球蛋白等一系列初乳細分營養産品。2021年，Biolife旗下品牌培芝、百立樂和華南理工大學食品科學與工程學院深入開展院企合作，驗證了CBP對提升人體骨密度的顯著作用。在此基礎上，2022年，Biolife又與美國APS建立戰略合作，共同研發CBPS定制營養，是牛初乳營養應用的重大突破，我非常期待該産品在中美兩國同步上市。” Biolife中國公司CEO倫健表示。

根據雙方戰略合作達成的共識，APS将與Biolife一起圍繞牛初乳進行全方位的合作，包括共同開發創新性牛初乳新産品、聯合中美兩國專家開展牛初乳臨床研究、共同推廣最新牛初乳研究成果等等。

建立大衆對初乳營養新認知

研究發現，牛初乳天然含有250多種活性功能成分，是接近母乳的商業化初乳來源。

長期以來，大衆對牛初乳的了解主要停留在其免疫功效上，而忽略了其它營養，如牛初乳中含量的初乳堿性蛋白CBP，被營養學界譽為“骨骼生長因子”。華南理工大學出版社出版的科普圖書《初乳堿性蛋白CBP與骨骼健康》一書介紹到，CBP可提升成骨細胞活性，提升骨骼鈣吸收效率，從而幫助骨骼提升骨密度和骨長度，尤其适合兒童青少年、孕産婦、更年期女性、中老年的重點人群。

最近兩年，在Biolife（培芝、百立樂）、蒙牛、光明、飛鶴等品牌的推動下，CBP在中國受到了消費者追捧。

APS和Biolife作為全球領先的牛初乳研發和應用企業，将加強牛初乳科普教育，讓大衆對牛初乳建立更新、更全面的認知。

據悉，APS組建了一支頂尖科學顧問團隊，由營養、兒科和運動醫學領域領先的科學專家組成，将提供客觀的外部觀點、對健康趨勢的見解和真實的臨床經驗，為産品開發提供參考信息，并教育大家了解牛初乳的綜合性和健康益處。

中國一直以來都是APS全球業務最核心的市場之一。APS早在十幾年前便已進入中國市場，為許多客戶提供優質的牛初乳粉原料。APS也将繼續加大對中國市場的投入，不斷推動牛初乳的科學研究和生産技術創新，挖掘牛初乳全方位的潛力，将創新型牛初乳原料引入中國市場，支持更多食品和保健品客戶的産品創新，為中國消費者帶來天然的免疫和腸道健康方面的益處。

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