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麻辣燙是不是最好的減肥餐

健康 更新时间:2024-11-29 07:06:14

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)1

小tips:喜歡吃辣的可以在爆香香料那一步加火鍋底料炒香,會更加香辣。

By 甜醬的小廚房

用料

  • 午餐肉 2片
  • 海鮮菇 一把
  • 金針菇 半把
  • 香菇 8朵
  • 銀耳 1朵
  • 木耳 40克
  • 苦苣 20g
  • 玉米 1根
  • 寶寶腸 3個
  • 蝦 150克
  • 八爪魚 6個
  • 蟹足棒 1個
  • 蔥 半根
  • 蒜 2瓣
  • 幹辣椒 3個
  • 香葉 2片
  • 香菜 适量
  • 花椒 1粒
  • 郫縣豆瓣醬 1勺勺
  • 黃豆醬 2勺
  • 甜面醬 1勺
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺

做法步驟

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)2

1、準備以上材料,蔥切成蔥花,蒜切成末

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)3

2、提前煮熟玉米,然後切成塊

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)4

3、先提前1小時泡寬粉,泡好後放入開水煮熟,放在冷水中浸泡;木耳和銀耳泡發洗淨,銀耳撕成小朵,金針菇洗淨撕成小朵,海鮮菇對半切,蝦去蝦線,八爪魚去内髒

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)5

4、鍋中燒水,水開放入蔬菜類煮熟撈出

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)6

5、再放入料酒煮至蝦變色、八爪魚腿卷起來撈出備用

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)7

6、鍋中熱油,加入蔥、蒜、幹辣椒、花椒粒、香葉爆香,加入郫縣豆瓣醬炒出紅油

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)8

7、加入所有食材和所有調料,翻炒均勻

麻辣燙是不是最好的減肥餐(麻辣香鍋是減肥王)9

8、出鍋撒上香菜✅

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