雞毛菜北方叫什麼?雞毛菜指的就是小白菜的幼苗,在上海一帶的普遍叫雞毛菜在北方地區叫油菜,青菜,現在小編就來說說關于雞毛菜北方叫什麼?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
雞毛菜指的就是小白菜的幼苗,在上海一帶的普遍叫雞毛菜。在北方地區叫油菜,青菜。
雞毛菜是一種常見的蔬菜,各個地區都有栽培的,一年四季都能購買到新鮮的,其中春季和夏季的時候更多見。
雞毛菜營養價值高,裡面含有豐富的磷,鐵,鈣,維生素c,胡蘿蔔素等。它的質地柔嫩,吃起來口感也是很好的。
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