山楂含有多種有機酸,可以刺激胃液分泌,幫助促進消化,可以起到開胃消食的作用,兒童吃山楂,是可以幫助促進食欲和消化的。下面讓我們具體來看看吧!
我們都知道,山楂是很常見的一種果實,它的營養豐富,味道酸甜可口,深受人們的喜歡,很多人都會喜歡吃山楂。那麼寶寶能吃山楂嗎?
寶寶能吃山楂嗎
寶寶能吃山楂,但是不宜多吃。
山楂含有多種有機酸,可以刺激胃液分泌,幫助促進消化,可以起到開胃消食的作用,兒童吃山楂,是可以幫助促進食欲和消化的。
寶寶吃山楂好嗎
兒童适量的吃山楂,對于消化和促進食欲方面是有好處的。但是過量的吃山楂,是會影響腸胃健康和牙齒的生長發育,反而會給身體健康帶來壞處。
寶寶吃山楂的好處
據中國疾病預防 控制中心營養與食品安全所最新測定顯示,山楂富含多種營養物質,尤為突出的是,以每百克山楂果肉為例:含VC53毫克,在水果中僅低于鮮棗和猕猴桃,含VE7.32毫克,居水果之冠,含胡蘿蔔素100微克,在薔薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡蘿蔔素是抗氧化劑,能提高機體免疫力,增強體質。另外,山楂有消食化積、活血散瘀的功效,能調理寶寶脾胃。也可以調理因吃肉食過多引起的消化不良,進而導緻的腹瀉和咳嗽。山楂泡茶,更是順氣、化痰、促進消化,是防治小孩積食的保健茶。
寶寶吃山楂的壞處
損傷腸胃
山楂中含有果酸、有機酸、山楂酸等,會增加胃酸的分泌,刺激胃黏膜,從而導緻腸胃不适。而兒童一般腸胃機能尚未完善或比較脆弱,吃多了會損傷腸胃,降低消化功能。
損傷牙齒
兒童一般來說,牙齒正處于生長發育階段,尤其是那些處于換牙期的兒童,如果過多的食用山楂,山楂中的酸性物質會對牙齒表層的牙釉質等造成一定程度的腐蝕和破壞,會影響孩子牙齒的生長。
引起營養不良
山楂雖然營養價值高,但是提供的能量和營養還是有限的,如果兒童長期大量的吃山楂,可能會引起營養不良、貧血等情況。
影響食欲
雖然說适量食用山楂是能夠增強食欲的,但是如果食用過量,可能會适得其反,反而導緻孩子的食欲下降。特别是吃那些由山楂加工而成的山楂糕、山楂片,大多是含有澱粉、糖、甚至是有添加劑,孩子如果吃過多這種食物,會使得血糖保持在較高水平,使得孩子沒有饑餓感,不僅影響食欲,還會導緻肥胖甚至是影響身體健康。
适合寶寶食用的山楂做法
山楂粥
原料:山楂30~40克粳米100克砂糖10克。
做法:
先将山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、砂糖煮粥。
山楂雙耳湯
原料:銀耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。
做法:
(1)首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓,擇淨。
(2)然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裡。
(3)再在砂鍋中加入500克清水,接下來用中火煮約20分鐘。
(4)20分鐘之後,加入冰糖,然後攪拌均勻,當冰糖完全化開,這道色澤誘人,還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。
山楂湯
原料:山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。
做法:
(1)以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟将水倒出重新加水,并加糖。
(2)将山楂煮開花後即可食用。
小貼士:
兒童不要把山楂當成是零食大量的吃,特别是那些山楂加工制成的食物,更是不能多吃,而且也不建議吃。兒童正是在長身體的時候,最好是能保證營養的均衡豐富,不要單一的隻吃一種食物,飲食盡量多樣化。
如果實在要吃,可以在消化不良或是食欲不振時,吃上幾個山楂,或者是将山楂做成山楂粥、山楂汁來吃,來增加食欲,幫助消化,注意不要多吃。
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