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未來5年四大家魚淡水魚養殖前景

圖文 更新时间:2024-08-13 16:20:50

馬上就是12月了,随着疫情的發展,水産品流通情況很不理想。昨天新增3748 36304例,單日新增總數突破了4萬。疫情重的地方,封控厲害,老百姓的水産品消費幾乎可以忽略了;疫情輕和沒有疫情的地方,現在也都有一定的管控和防範措施,生活多多少少也有一定的影響,總體消費疲軟是不争的事實。

未來5年四大家魚淡水魚養殖前景(養殖戶還能撐多久)1

市場跑不動銷量,養殖戶賣魚就有影響了,魚價下滑是擋不住的,即便局部地區有部分品種價格上漲,但養殖戶也并沒有落到實惠,因為漲價之後收購商大概率就是轉到别的地方收魚了。目前有個别市場對有疫情地方的水車采取一刀切,隻要這個地方有病例報告,這個地方的水車就進不去那個市場,這種一刀切的做法非常可恨,希望這隻是個别現象。

現在整個水産養殖環節都是息息相關的,今年很多養殖戶賺不到錢甚至虧本,首先是今年養殖戶賒賬比較難回款,其次就是明年的養殖市場會更加複雜,很多人不知道養什麼品種,這個冬天會非常冷!

--------鳜魚--------

越來越多的地方開始不同程度地封控,鳜魚市場流通情況越來越差了,價格也在持續走低,标魚的價格相對好點,但規格太大太小的價格不行。在一些封控厲害的市場,鳜魚流通基本就停了,因為酒店沒有生意,酒宴也開不起來,而普通老百姓家庭消費鳜魚的少到可以忽略;在封控厲害的養殖區域,養殖戶想賣魚也比較難,主産區的很多魚都要拉到外地去,外地車子就算能進來,司機也不想跑。

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市場這個養殖,魚價就不用說了,廣東地區鳜魚價格繼續下滑,1.5斤炮頭的統貨收購價格降到了30-30.5元/斤,這樣的價格很多養殖戶能賣魚也不想賣,所以最近一些流通商轉而收購飼料鳜,目前質量最好的飼料鳜收購價格也不超過27元/斤,養殖戶的利潤空間還不錯。江蘇安徽江西湖北湖南等地鳜魚還有不少存塘,局部地區封控厲害,養殖戶也難賣魚,标魚價格大概31-32元/斤,但流通量大幅減少。

--------加州鲈--------

疫情對加州鲈流通市場的影響也不小,但相對鳜魚來說,加州鲈的家庭消費量相對好一些,即便在有疫情的地方,菜場裡加州鲈零售雖然有所減少,但是還在堅持賣。疫情影響不大的地方,市場流通量還算湊活,不過檔口老闆也不敢進太多魚,夠一兩天賣的就行了,“現在很多地方裝魚到市場不賺的,但價格再降的話養殖戶也不賣魚”。

未來5年四大家魚淡水魚養殖前景(養殖戶還能撐多久)3

之前像湖州等部分地區魚價上漲,養殖戶更不想賣魚了,收購商幹脆轉到其他産區裝魚了。今天廣東佛山8兩起11.5元/斤左右,四川成都9兩起12-13元/斤,湖北地區9兩起12元/斤,湖南華容8兩起11.5-12元/斤,河南鄭州9兩起12-13元/斤,江蘇吳江8兩起12.5-13元/斤,浙江湖州8兩以上12.5-13元/斤,福建龍岩9兩起11.5元/斤。

--------黑魚--------

這陣子的黑魚市場讓很多流通商很郁悶,流通量減少很多,但還有些客戶在要貨,所以生意還要堅持,這個過程比較痛苦。對于廣東等地的發貨商來說,日子也不好過,外地需求量減少了,訂魚就少了,之前一天能一天開不止一個塘甚至幾個塘,現在大點的收購商開一個兩個塘,小的收購商有的幹脆兩三個人開一個塘。珠三角不少地方都有疫情,管控也很厲害,很多水産從業人員,每天都要做核酸,這個很消耗時間和耐心。

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現在廣東黑魚走北方市場的銷量持續減少,魚價自然持續下跌。今天佛山2斤起5斤頭的老魚價格收購價降到9.5元/斤左右,1-2斤中魚價格降到7.8元/斤,新魚2斤以上3.5斤頭的上車價大概是8.2元/斤,新魚2斤以上占4成的價格已經跌到了7.2元/斤左右。”廣東掉價還拖累了其他産區,像浙江湖州地區疫情比較輕,養殖戶賣魚沒問題,但最近想賣魚的人多、需要排隊,2斤以上7成的廣東黑魚統貨價格是9.5元/斤,2斤以上3成多的本地黑魚是10.4元/斤。

--------黃颡魚--------

這波疫情之前,黃颡魚整體情況就不太好,現在疫情持續發展,黃颡魚的流通就更糟了,有的主産區收購商已經不收魚了,有養殖戶想賣魚的話,電話聯系外地水車老闆來裝魚,“價格高了沒人要,價格太低了養殖戶也不想賣,現在價格雖然穩定,但賣魚的少了很多”。不少飼料經銷商反映,今年賒出去的飼料款估計比較難收,賣完魚的很多養殖戶也虧本,沒賣魚的就更沒錢給了。

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今天廣東佛山5兩頭10-10.4元/斤,4兩頭8.8-9.2元/斤;廣西6寸9.5元/斤,5寸起8.6元/斤;浙江湖州4兩頭10元/斤;湖北枝江6.5寸9.8元/斤,6寸篩9.3元/斤,5.5寸篩9元/斤;湖南益陽等地5寸起隻有8元/斤;四川成都5寸9.3元/斤,“最近要大降溫,估計除了南方部分地區還能堅持喂料,其他産區都要停料,現在養殖戶賣魚肯定不賺錢甚至虧本,不賣魚過冬也是麻煩”。

--------鮰魚--------

“廣東鮰魚按照存量來看的話,一天應該能走60萬斤,但現在基本上每天也就是20萬斤左右,所以現在魚價持續下滑”,廣東一個回收收購商表示,目前每天少開點魚維持一下就行了,市場走一點,送一部分進加工廠。目前北方很多養殖戶都停料了,除非是清塘賣魚,要不然養殖戶不會賣一部分留一部分的。

未來5年四大家魚淡水魚養殖前景(養殖戶還能撐多久)6

今天珠三角地區1.6斤以上的鮰魚收購價格降到8元/斤,1.8-3斤降到8.5元/斤左右,3斤以上降到7元/斤,廣東有些偏遠地區的收購價格還要低一些,“3斤以上最少虧5毛錢以上,養殖成本就要7.5-8元/斤了。另外12月1日開始,價格又要跌2毛錢”。四川樂山地區1.5斤以上大概是10元/斤左右,賣魚的養殖戶非常少;湖北2斤起9.5元/斤,武漢仙桃等産區都有疫情,市場走魚少,加工廠收購積極性也不高;江蘇2.2斤起9.6-9.8元/斤,3.2斤起8.6元/斤;河南鄭州2斤起9.8元/斤左右。

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