#我在頭條搞創作#借用現在流行的一句話：“有點感動，卻又不敢動”，足一說明現在很多人的心聲。自從放開以後，特殊時期已經成為曆史，各大城市都已逐步放開，公交、地鐵、商場等公共場合都已經不再出示核酸報告。

目前是感冒的高發季節，維生素 C 也能夠提高人體的免疫力，對抗感冒的症狀，預防心腦血管疾病，促進皮膚的代謝等等。所以，平時多吃新鮮的蔬菜水果，補充維生素 C ，必要時通過口服維生素 C 片，補充維生素 C 。以下4種自帶“維生素C”的食物，全面開放後，建議可多吃，增加免疫力身體棒！

青椒含有碳水化合物、膳食纖維、維生素以及鈣、鎂、鋅、鐵等微量元素，可以很好地補充人體所需養分。青椒中還富含胡蘿蔔素、維生素C、鋅元素等，可有效緩解疲勞，并具有一定的抗氧化作用。

推薦食譜：虎皮青椒

【食材】：青椒适量、大蒜适量、生抽3勺、醋1勺、白糖10克、鹽5克。

【做法】：

1、青椒洗淨後去籽濾幹水分，大蒜切碎。

2、調個料汁：生抽3勺，醋1勺，白糖10克，鹽5克。

3、熱火倒油，把辣椒煎成虎皮狀。

4、煎好後，放入大蒜末和料汁，翻炒均勻即可出鍋。

西芹含有豐富蛋白質、胡蘿蔔素、碳水化合物、脂肪、B族維生素、維生素C、糖類、氨基酸及礦物質和膳食纖，其中磷和鈣的含量較高。

推薦食譜：西芹醬

【食材】：橄榄油、西芹、海鹽、黑胡椒、檸檬汁、芝士、大蒜粉、松子。

【做法】：1、西芹洗淨，切成小份，加橄榄油，比例菜4油3，加堅果（可省略） 打成泥。

2、加鹽，黑胡椒，檸檬汁，大蒜粉，芝士粉，攪拌均勻。

3、裝罐，蓋上一層薄薄的橄榄油，多的可以凍起來，用的時候解凍。

西蘭花營養豐富，也是日常餐桌經常出現的一道青菜，無論是白灼還是蒜蓉，最簡單的做法，保留食材本身的味道和價值。

【食材】：西蘭花1顆、大蒜3瓣、食鹽、土豆澱粉、水、食用油。

【做法】：1、西蘭花洗淨，水燒開後放點鹽，焯水2分鐘，撈出沖涼水，瀝幹水份備用。

2、大蒜切末備用。

3、澱粉、食鹽、飲用水，一次性倒入碗中攪勻備用。

4、鍋燒熱，倒入食用油，轉小火，倒入蒜末炒香，蒜末炒至輕微發黃，将澱粉水攪勻倒入鍋中，轉大火，用鏟子不停攪拌至汁水粘稠。

5、倒入西蘭花，快速翻炒均勻出鍋。

營養比較豐富，裡邊含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷，還有一定含量的鐵、維生素E等等，特别是鐵的含量比較豐富。

推薦食譜：菠菜湯

【食材】：豆腐1塊、菠菜1把、蔥花 少許、鹽 、蚝油1勺、五花肉少量。

【做法】：1、菠菜洗淨切段。

2、五花肉切小塊，放熱油鍋翻炒熟後加蔥花和蚝油，鍋内加一碗水、加鹽，水燒開後放切好的豆腐。

3、豆腐放入煮開後，放入菠菜快速翻勻，一分鐘後出鍋即可。

上述食物除維生素C含量豐富外，亦含有其他多種人體所需的營養成分，故日常應适當食用。除此之外，建議您平時要多注意保護自己，當身邊的人感冒時要注意戴口罩，避免被傳染。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!