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什麼肉兒童更容易吸收

健康更新时间:2024-07-29 12:27:28

孩子是每一位父母的心頭肉，不管平時再怎麼不聽話，但是都是罵在嘴上，疼在心裡，都想自己的孩子有個好身體，個子長的高高的，壯壯的，但是都不不想吃的肥胖肥胖的，一般在孩子長身體的時候，需要多給他吃點牛肉，因為牛肉不像豬肉有肥肉，容易發胖，尤其是在長身體的小孩子，都比較挑食，看上去都不是很壯！這也是作為父母頭疼的一件事情。

什麼肉兒童更容易吸收（正在長身體的孩子要多吃這種肉）1

牛肉的價格比較貴，一般的家庭吃的不是很多，但是為了孩子我感覺還是應該保持3-5天都要吃上一次的，牛肉沒有肥肉，尤其是牛腱子肉，除了肉就是筋，給長身體小孩子吃的最好，可以長筋骨，世界上吃牛肉最多的就是美國和巴西，其次就是我們中國，我個人就非常喜歡吃牛肉，隻是價格有點小貴，但是貴也有它貴的道理啊！

什麼肉兒童更容易吸收（正在長身體的孩子要多吃這種肉）2

其實做法也非常的簡單，不像在酒店用那麼多的調料以及制作工序，我們在家裡制作這種鹵牛肉，隻需要買新鮮的牛腱子肉，也就是牛腿上面肉

做法：首先将牛腱子切成大塊，放入清水鍋中焯水，可以放入少許料酒去腥，煮去血沫之後即可漏出用清水清洗幹淨備用

什麼肉兒童更容易吸收（正在長身體的孩子要多吃這種肉）3

然後淨鍋上火加入少許色拉油，加入洋蔥絲或者是大蔥炒香炒幹（主要是增加香味）然後放入八角，桂皮，香葉，生姜，幹辣椒，白扣一起炒出香味，即可加入高湯或者開水一起煮開，然後放入牛腱子，加入老抽，蚝油，生抽，鹽，一起小火慢煮70分鐘，然後關火浸泡，牛腱子不太容易進味，所以大家在制作的時候，需要用湯浸泡泡1個小時，這樣會更加入味。

什麼肉兒童更容易吸收（正在長身體的孩子要多吃這種肉）4

牛腱子本身的顔色就是深色的，所以大家在制作的時候，不需要放太多是醬油

什麼肉兒童更容易吸收（正在長身體的孩子要多吃這種肉）5

我平時在家都這樣做，小孩子特别喜歡吃，你喜歡這樣吃嗎？

（圖片來源于網絡）

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