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糖醋草魚怎麼做

生活 更新时间:2025-09-01 10:27:52

糖醋草魚怎麼做?用料 :大頭的草魚半邊,香菇,雞蛋,青豆,洋蔥,番茄,姜,蒜,生抽,番茄醬,芝麻油,陳醋,澱粉,鹽,糖 ,今天小編就來說說關于糖醋草魚怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糖醋草魚怎麼做(糖醋草魚的做法)1

糖醋草魚怎麼做

用料 :大頭的草魚半邊,香菇,雞蛋,青豆,洋蔥,番茄,姜,蒜,生抽,番茄醬,芝麻油,陳醋,澱粉,鹽,糖。

番茄、香菇、洋蔥切絲;姜蒜切片。

在草魚表面切十字刀,放入生抽、澱粉、鹽、半個雞蛋液拌勻,腌制10分鐘。

将魚下油鍋,炸成金黃色,撈起瀝油。

鍋裡放少許油,将蔥姜爆香。

放入番茄,小火炒到出汁。

放入洋蔥、香菇、青豆,鹽,略炒。

放一碗清水煮開。

放适量的番茄醬、糖、陳醋煮開。

最後水澱粉勾芡。将湯汁淋在炸好的魚上即可。

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