我家還是經常煲湯的,今天煲的是雙色蘿蔔筒骨湯,好吃好喝營養高
By 皓皓的廚娘 【豆果美食官方認證達人】
1、食材準備好,幹香菇提前泡發
2、筒骨剁小塊洗淨
3、焯水
4、泡發好的香菇對半剪
5、取出砂鍋,放水加入生姜,蔥白段,香菇
6、加入焯水過的筒骨肉
7、加入料酒,食鹽
8、大火煮開5分鐘
9、撇去浮沫後轉中小火煲20分鐘
10、胡蘿蔔滾刀切法
11、加入胡蘿蔔
12、白蘿蔔滾刀切法
13、加入繼續中火煲10分鐘
14、煲好了,加入雞精進行調味。
15、最後加入香蔥就可以出鍋了
16、成品圖
17、成品圖
18、成品圖
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