#吃在武漢# 今天孩子生日,提前半個月就備好了各種食材,準備做一個生日蛋糕!這幾天武漢的天氣潮濕且悶熱,猶豫是做慕斯、還是奶油?蛋糕坯是早就準備好了,想要無任何添加于是就用棉花糖來代替吉利丁片,最後手抖果醬放多了,冷藏3小時也沒凝固。要是果醬适量應該很完美!
後來做了奶油蛋糕,用奶油抹面,用紫薯奶油裱花,基本成型,味道非常不錯!
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