鐘樓小區
地址:竹笆市街49号
在西安每個老小區都有自己獨特的味道。我個人覺得既有特色,又有特色美食而且還是當紅美食聚集地的老小區,不用多想,鐘樓小區肯定是其中之一!不知道的人,聽到“鐘樓小區”,很少會與各種美食聯系起來。殊不知這小小的一個老小區,竟然收納了一個美食街區應有的基礎元素。
一 曉莉鹵面
人均: 12
這是一家讓你好吃到哭的鹵面館,如果你還不知道這家鹵面,看完這篇文章請風馳電掣般的速度來品嘗,來驗證你是否吃完會哭[呲牙],這家面館始于1997年也算是有多年曆史的“老字号”,每天飯點館子裡都是人,排隊都是家常便飯。
館子不大算大七八張桌子左右,人多的時候直接支張桌子坐在外面吃,有的直接拿着碗站着吃。他們的配菜每天都是現做,鹵面一直從中午賣到傍晚。幾十年來這家店專注做鹵面,味道始終沒有變過!
二 東方煲仔
人均: 30
這家煲仔飯2005年開業,老闆娘多年來用心做每一份飯,沒有打過廣告和宣傳,靠着味道與食客們的評價跟推薦,持續做到今天。
在每個人心中都有應該有一碗無法代替的飯,吃上一碗冒着醬油香氣的煲仔飯,蓋上美味的肉與菜,這才是真正的人間美味,續命神飯!
這家店是用正宗的絲苗香米。絲香米的口感好,味濃湯汁又易浸爛米裡,而且需要提前需泡上兩小時左右。在生米煮到七八分熟時将蔬菜和肉類放進煲仔中焖煮,期間不加任何調料,需要長年的經驗才能真正的做到原汁原味。
吃煲仔飯我強烈推薦他家的陳皮紅豆沙。這家的紅豆沙中加入了椰奶,相對于普通紅豆沙它更加有層次感。陳皮與紅豆的豆香加上椰奶的清爽三者融合在一起,就一個字爽~
推薦:廣式臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯豉汁小排煲仔飯、臘味什錦煲仔飯。
三 趙記綠豆餡餅素齋
人均: 15元
說起趙記吃過的人都對它念念不忘,每天不到下午六點就賣光了,每次去幾乎都要拍好長時間的對。綠豆制成的内餡不油不幹,滿是綠豆香氣。甜度恰到好處,不齁,口感松軟真是讓人欲罷不能。
這家店最開始與鐘樓小奶糕一樣在街上叫賣,後來愛吃的人越來越多,就開了店面。經過多年的堅持,一直采用優質中糧大豆油和東北脫胚綠豆等食材,堅持手工制作、無添加,傳統的清闆烤制,精準時間把控,出爐色澤金黃,噴香酥脆。店内綠豆餅有原味、山楂、黑芝麻三種口味。
原味綠豆餡餅:微甜
山楂味綠豆餡餅:酸甜
黑芝麻花生仁綠豆餡餅:鹹甜
營業時間:夏季早8:30-晚7:00 冬季早8:30-晚5:00
四 天府米線
人均: 15
這是一家四川風味的米線店,無論從調料還是米線都來源于四川。這也是一家有着30年的老招牌(這裡動不動就幾十年的老店),隻是以前的老店開在了明珠巷,這家店是幾年前在鐘樓小區開的分店。
四川風味,是以麻、辣著稱,如果你單點一份麻辣米線不夠過瘾,可以嘗試一下他們店裡的“魔鬼椒”(據說來自印度),這對于嗜辣如命的人來說是一種新的體驗。高鈣的牛骨熬制的骨湯,微麻的口感讓吃過的人都贊不絕口。
他們家除了米線以外,還有這籠籠肉也是一大特色,自家調制的辣醬和來自四川的二十多種專供調料做成。一個馍配上一小籠蒸肉,現蒸現賣,荷葉馍加上蒸出來不會過于油膩肥瘦相間的肉,吃上一口,一個字忒。
營業時間:早9:00—晚9:00
五 五星剁餡水餃
人均: 20
餃子絕對是咱西安人最愛的吃食之一。俗話說的好,餃子配酒越吃越有!這家水餃種類不少,常規的餡基本上都有。
号稱手工剁餡,現包現煮。餃子的皮看起來很薄,個頭不是很大,但是内餡還是很足,口感軟爛不黏不容易破,他家油潑辣子是一絕的味道很香,沒有辣椒的糊味,一個字香~
營業時間:早9:00—晚9:00
鐘樓小區的美食還遠遠不止這些,各種小吃、川湘菜、面館,網紅美食很多,我隻挑選出來我認為相對比較有特色的給大家分享,如果你有們有好的推薦歡迎在評論區留言!
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