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如何做排骨面簡單
如何做排骨面簡單
美食
更新时间:2024-09-07 18:17:21
如何做排骨面簡單?,我來為大家科普一下關于如何做排骨面簡單?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
如何做排骨面簡單
排骨剁成2厘米見方的小塊,蔥和香菜切碎。 排骨用開水加料酒煮2分鐘去除血沫後,重新入鍋煮10分鐘後撈出。 炒鍋注入少許油,燒熱。加豆瓣醬煸出紅油後,投入排骨炒2分鐘。加入甜面醬、姜片、鹽再次翻炒後加入肉湯沒過肉面炖10分鐘。 将面條和生菜煮熟。 在碗中放入糖、醋、生抽,加入兩大勺肉湯調成醬汁,将生菜、面條放在醬汁上,然後澆上肉湯、排骨醬、蔥花、香菜。完成。,
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