甜酒對身體的好處
甜酒這個名字,在我印象裡,一種是葡萄酒,一種是傳統米酒,這兩種甜酒适當飲用,對身體都有一定好處。
今天來說說用糯米做的甜酒。這種甜酒是把糯米蒸熟後,拌上酒曲,發酵而成,所以又叫酒釀,四川叫醪糟,是純天然的發酵飲品。度數比較低,甜甜酸酸,香香醇醇,喝起來特别舒服,深受我們喜愛。
甜酒
我有幾個福建同事,經常喜歡吃飯時直接喝米酒。還有一種簡單吃法,就是用它來煮蛋 小湯圓,美味又營養,吃後很有滿足感,一個字“爽”。
甜酒煮雞蛋的做法:鍋中取适量清水,水将燒開時,打入雞蛋,火稍微小一點,讓雞蛋慢慢凝結,保持完好形态。随後放入小湯圓,用勺子舀入适量醪糟,等到小湯圓浮在水面時,加幾顆枸杞點綴一下,開鍋關火。如果喜歡吃甜一點,可以加白糖或者紅糖,這樣就搞定了,開吃吧,快讓美味到你口裡去。
甜酒性溫,因此冬天盡量經常吃一吃,夏天少吃。
那麼,美味的甜酒對我們身體都有哪些好處呢?
甜酒煮蛋
3、有禦寒、滋補作用。适當食用甜酒,能緩解畏寒怕冷、風濕性、關節炎、手腳麻木等症狀。
4、能提神、解乏、助眠。臨睡前喝一碗熱甜酒,幫助緩解疲勞,睡得更甜。
5、通乳發奶。母乳喂養,乳汁不通,奶量少,可以吃甜酒煮蛋,幫助通乳,讓乳汁分泌增多。
6、養顔豐胸,甜酒中,含有蛋白質、維生素,糖化酶,天然荷爾蒙,于經期前早晚吃一碗甜酒煮雞蛋,養顔豐胸。
甜酒雖然香甜誘人,營養豐富,但是也有禁忌,并不适合每個人。因酒精對肝細胞有刺激作用,肝有毛病者不要吃。甜酒是“催肥劑”,多吃久吃容易長胖,喜歡苗條的偶爾吃,少吃,慎吃為宜。
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