什麼體質不能喝堿性水?日前，“央視曝光堿性水營銷亂象”登上熱搜記者發現，目前高端瓶裝水市場上，暗示堿性水有治療作用的營銷并不在少數，憑借着“玄之又玄”的營銷，讓其賣出了比普通瓶裝水高出3到5倍的價格那麼，堿性水究竟是否有益身體健康？面對市場上種類繁多的瓶裝水，消費者應當如何選擇？，我來為大家講解一下關于什麼體質不能喝堿性水?跟着小編一起來看一看吧!

什麼體質不能喝堿性水

日前，“央視曝光堿性水營銷亂象”登上熱搜。記者發現，目前高端瓶裝水市場上，暗示堿性水有治療作用的營銷并不在少數，憑借着“玄之又玄”的營銷，讓其賣出了比普通瓶裝水高出3到5倍的價格。那麼，堿性水究竟是否有益身體健康？面對市場上種類繁多的瓶裝水，消費者應當如何選擇？

堿性水在功能宣傳上被誇大

都是一個氧原子與兩個氫原子構成的氫氧化合物，“水”卻被賦予了名目繁多的“功能”。

近日，一家水企以堿性水有治療功效為噱頭，被市場監管局調查。經專業人士檢測發現，該水确實是堿性度較高的水，可以稱之為“堿性水”。但是這家水企卻在官方公衆号上發布了15篇“堿治療合集”的文章和視頻内容，宣稱堿性水具有治療或預防尿酸性腎結石、糖尿病、痛風、尿酸高等疾病的功效。

“酸性體質乃百病之源”，這一學說近年來流傳甚廣。

實際上，類似的“常識”早已充斥各種健康指南和養生書籍——如果你生病或是亞健康了，肯定是吃多了酸性食品，因此需要攝入更多堿性食品找回平衡。

真的如此嗎？

河北醫科大學第三醫院營養科主任醫師雷敏給出了否定的回答：“現代醫學中根本沒有‘酸性體質’‘堿性體質’這些詞。”

針對“身體逐漸變酸”的說法，雷敏指出，人體内的pH值總是穩定在7.35—7.45之間，正常情況下不可能“變酸”。

有專家曾做過一個實驗，按照人體體液的化學成分組成，配制了一個模拟人體體液環境的緩沖溶液，依照每人每天喝一升水的比例，往緩沖溶液中加入堿性鈣離子水。結果發現，加之前緩沖體系是7.4，加進去以後，pH值還是7.4。另一個相反的實驗表明，酸性水也同樣無法改變體系的酸堿度。

“這說明什麼呢，人體的體液有一個緩沖作用，外來的一點堿是不能改變人體pH值的。”雷敏解釋，人體内存在三大調節系統，首先，腎髒可以通過尿液排掉多餘的有機酸；其次，人體呼吸系統會快速排掉很多酸性成分；最後，體液本身就是一個緩沖系統，酸性成分在發揮效用前就會被中和掉，因此，不需要通過喝堿性水提高pH值。

并且，專家也表示，一般情況血液的酸堿值是不怎麼會變化的，血液酸堿度很小的偏離都會對很多器官産生嚴重影響。長期喝堿性水或吃堿性強的食物不僅沒有傳說中更有益健康，反而可能會刺激食管和胃黏膜，影響鈣鐵鋅的吸收，導緻營養缺乏，不利健康。

好水的首要标準是安全

偏酸性或偏堿性無法定義水質的好壞，好的水質首要标準是安全，最基本判斷是是否含有雜質、是否受過污染以及是否符合國家水質标準。

衆所周知，酸堿性在化學上以pH值來表示，pH=7為中性，pH＜7為酸性，pH＞7為堿性。在水質标準中，世界衛生組織對飲用水水質沒有具體指标，但附加說明：低pH有腐蝕作用，高pH影響味覺，有肥皂味，為使加氯更為有效，以pH≤8為宜。美國環境保護署飲用水水質标準規定，一級水沒有具體指标；二級水的pH值為6.5—8.5。歐盟飲用水水質标準為pH值在6.5—9.5。對瓶裝或桶裝的淨水，pH最小值應降至4—5。日本飲用水水質标準規定pH值為5.8—8.6。我國GB5749生活飲用水衛生标準規定pH值為6.5—8.5，GB17323瓶裝飲用純淨水标準規定pH值為5.0—7.0。

雷敏提醒，水中不得呈現出其他的異色、異味、異臭，不得檢出肉眼可見物等。公衆在選擇飲用水時重要的是要看安全性。不管水中含有多少營養物質，如果不夠安全，堅決不能飲用。

什麼是健康水？生活飲用水主要有純淨水、蒸餾水、礦泉水等，面對市面上林林總總的各種水，選擇哪種更利于健康呢？

對于健康水目前并無國際統一标準，但曾有專家共同商定，“健康水”主要表現有三個特征：飲用水N1指數小于0.5；含有人體所需的天然礦物質和微量元素；水的軟硬度适中，總硬度50-450mg/L（以碳酸鈣計）；鈉離子小于60mg/L。

從健康水的标準上來說，天然礦泉水為最佳，但是，天然礦泉水價格高，每天作為飲用水并不現實。每個人可根據個人的生理狀态、飲水習慣、經濟水平等選擇适合自己的水。正常人日常喝白開水就好，而腎結石患者則建議選擇無礦物質的純淨水或蒸餾水為好。（河北日報記者王璐丹）

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