1、茼蒿
茼蒿作為蔬菜中的潤滑劑,對咽部有很好的濕潤和物理的功效,能夠清血養心、潤肺化痰。茼蒿含有豐富的鉀離子,對人體可以起到很好的幫助。
茼蒿我最喜歡的吃法就是吃火鍋的時候涮在清湯鍋裡,吸滿了湯的味道,還保留着自己特有的清香。日常食用的話,不如試試涼拌茼蒿吧!茼蒿洗幹淨切成一段一段的,然後焯水撈出備用;加入鹽、味精、淋上熱熱的芝麻油就大功告成了,是不是超級簡單。
2、黃瓜
生吃黃瓜可以促進胃腸的蠕動,但是黃瓜也要注意不宜過量食用,孕婦在吃黃瓜時最好同時吃些其他富含維生素的蔬果。
炒黃瓜,我是接受不了的,炒了之後的黃瓜軟的,口感非常奇怪。黃瓜腰果蝦仁,我隻吃腰果和蝦仁,哈哈哈哈哈。
準備黃瓜、蝦仁、腰果、少許胡蘿蔔;将黃瓜和胡蘿蔔洗幹淨,分别切丁,蝦仁焯水備用;鍋中熬油把腰果和蝦仁分别炸熟,撈出備用;鍋中倒油,放入蔥花爆香,然後加入黃瓜、胡蘿蔔、腰果、蝦仁一起翻炒,加入鹽、味精調味,再翻炒幾下,就可以出鍋了。
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