大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜
1、魚頭湯,魚頭營養高、口味好,有助于增強男性性功能,并對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。
2、 今天老劉就來分享一下“魚頭千頁豆腐湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。
3、下面開始介紹所需要的食材:
魚頭、生姜、千頁豆腐
4、先把生姜切片,再把千頁豆腐切片。鍋中倒入菜籽油,把魚頭煸一下,然後再放入姜片煸香
5、再放入兩勺黃豆醬、适量蚝油、生抽,然後到入多一點的水,再放入少許老抽上色,湯燒開以後,把魚頭連同湯水一起放入砂鍋中
6、然後蓋上蓋子大火燒開,中小火慢炖25分鐘,出鍋十分鐘前再放入千頁豆腐,蓋上蓋子再燒十分鐘,再放入幹辣椒,撒上白胡椒粉,放入少許食鹽鹽少一點,攪拌均勻,再撒上蔥末,紅湯魚頭湯就做好了
7、具有祛風止痛,健腦提神的功效。對失眠健忘、頭痛及婦女産後生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效
我是老劉,感謝大家對劉一手美食的支持,我們每天都有幾道家常菜供大家參考,喜歡做飯的朋友别忘記點點關注,老劉謝謝大家觀看
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!