美食在前,總會讓人有抑制不住的沖動,讓人越吃越想吃。在平凡的生活裡面,人們通過品嘗各種美食,來追求生活中的趣味。作為一個喜歡嘗試各類美食的小吃貨,我在平常也是很喜歡吃豬肝。豬肝的烹饪方法有着很多,其中美味的豬肝炒芹菜就是一個很棒的選擇啦,讓人越吃越想吃,不想停下筷子。
豬肝炒芹菜這道美食不僅僅是滋味很贊,而且也有着很高的營養價值,有着補肝明目和養血等功效。再就是,這次我們大廚在做美味的豬肝炒芹菜的時候,專門搭配了好吃的桃園建民牛肉耗辣椒,滋味也是變得更加美妙啦。接下來,我們就簡單給大家說一說教你家常美味的豬肝炒芹菜,好吃解饞又營養豐富,不懂吃可惜了!
美味的豬肝炒芹菜
食材:芹菜、豬肝、桃園建民牛肉耗辣椒、大蔥、生姜、蒜瓣、辣椒、醬油、味精、料酒、胡椒粉、澱粉、鹽
做法:1、我們需要先把芹菜摘洗幹淨,去掉根部等雜質,用刀切成段;把豬肝沖洗幹淨,瀝幹水後,切成小片;備用;
2、接下來,把大蔥沖洗幹淨,去掉根部等雜質後,用刀切成蔥段;把姜沖洗幹淨,用刀切成姜片;備用;
3、接着,把辣椒沖洗幹淨,去掉辣椒籽後,用刀切成辣椒碎;把蒜瓣沖洗幹淨,去掉外皮,用刀切成蒜片;備用;
4、再把豬肝放入熱水裡面焯燙一下,撈出來,放入适量的料酒、胡椒粉、澱粉和鹽,把豬肝腌制一會兒;備用;
5、然後就可以熱鍋燒油了,等到油熱後,放入蔥姜蒜和辣椒碎爆香,放入芹菜段,翻炒一會兒;
6、再加入适量的桃園建民牛肉耗辣椒、醬油、味精、料酒、胡椒粉和鹽,翻炒均勻,放入豬肝,翻炒到成熟入味後,加入一點澱粉勾芡;即可;
各位朋友看到這麼美味的豬肝炒芹菜,是不是也都開始蠢蠢欲動了啊,忍不住想馬上吃一口。有着我們為大家準備的美味豬肝炒芹菜菜譜,再加上醬香濃郁的桃園建民牛肉耗辣椒,相信大家也能做出美味可口的豬肝炒芹菜,喜歡醬香味的朋友可以試一下。喜歡的朋友可以收藏在家做做看!喜歡美食的朋友,可以關注一下我們哦,大家一起分享關于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉發哦!
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