研究發現，科學的飲食決定了人們減肥過程成功的70%以上。如果大家正在遵循減肥方案以保持健康，但不知道在減肥晚餐中吃什麼以達到快速效果，今天就詳細的給大家介紹一下， 大家晚餐吃什麼，可以快速改善體型？

科學的減肥晚餐原則是什麼？

1、控制晚餐的卡路裡攝入量

減肥最重要的規則是人們攝入的卡路裡少于人們消耗的卡路裡。所以在選擇晚餐菜肴時，大家需要知道這些食物含有多少卡路裡。然後根據自己的活動水平了解消耗的卡路裡量，并控制卡路裡攝入量。

2、限制澱粉

澱粉是含有最多和大量澱粉的組，很容易導緻超重和肥胖，因為它們會轉化為糖，導緻體重增加。在減肥晚餐期間，應限制大米、糯米、蛋糕等澱粉類食物的來源。相反，紅薯、糙米等低澱粉食物将是安全的選擇。

此外，大家應該将澱粉與肉類和綠色蔬菜混合，這樣你就不會吃太多澱粉，但仍要确保自己不餓。

3、添加更多的纖維，綠色蔬菜

水果和蔬菜中含有豐富的纖維，當它們進入體内時，它會提供許多維生素和礦物質，并限制人們對食物的渴望。同時，纖維中的熱量微不足道，人們的消化系統不能很快消化，所以大家會長時間感到飽，減少攝入的熱量，幫助人們減肥。

因此，建議晚餐時增加纖維、綠色蔬菜和水果來減肥。

晚餐中可以幫助人們減肥的食物有哪些？

1、蛋

一個煮熟的雞蛋隻含有大約 80 卡路裡的熱量，但可以為人們提供許多維生素、礦物質和蛋白質。這些物質可以支持身體的新陳代謝，讓大家保持更長時間的飽腹感，并燃燒更多的卡路裡。

2、南瓜

南瓜為身體提供鈣、磷、鐵和維生素等多種必需營養素，增強身體抵抗力。除了改善消化系統的能力外，還可以促進新陳代謝更快地進行有效減肥。許多研究還表明，南瓜有助于排出多餘的水分，因此非常适合作為減肥晚餐。

3、西蘭花

西蘭花是一種富含纖維、維生素 C 和礦物質的蔬菜，有助于美化皮膚和健康減肥。100克西蘭花僅提供47卡路裡熱量，因此大家可以放心食用，無需擔心體重增加。

4、番茄

減肥晚餐中的另一道菜建議是西紅柿。這種水果熱量低，富含纖維和維生素，可幫助您在進食後長時間保持飽腹感。同時，西紅柿有助于有效減肥，因為它們刺激消化系統更有節奏地工作，燃燒多餘的脂肪。

此外，為确保安全有效的減肥，還需要注意以下幾點：

晚餐時間：晚餐的最佳使用時間是6-7小時左右，睡前至少4小時，這樣身體可以溫和地消化營養，限制多餘脂肪的堆積，幫助人們睡得更好。

不在深夜吃飯：深夜進餐時攝入的卡路裡不會釋放出來，這會讓人們快速增加體重。此外，晚餐吃得太晚，會使腎髒和尿道中的有毒物質得不到及時排除，導緻腎結石和尿路炎症。

不要吃得太飽：晚上吃太多食物會增加腸胃壓力，使人們感到飽腹、不舒服和失眠。這種情況經常發生會導緻精神障礙、壓力、預期壽命縮短、體重增加。

不要不吃晚餐：即使在睡眠期間，身體也需要獲得足夠的營養才能發揮作用。同時，工作一天後，不能“折磨”自己，需要補充能量才能恢複。因此，不吃晚餐的習慣會讓人們陷入疲勞狀态，限制血糖并增加消化系統疾病的風險，體重難以控制等。

參考資料

《哪些食物有利于人們減肥？》醫學審查人Ellen Landes, MS, RDN, CPT2019年8月3日

《減肥的原則有哪些？》 醫學審查人Jared Meacham, Ph.D., RD, PMP, MBA, CSCS 2022年2月1日

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