你有沒有遇到這樣的情況:明明吃得挺正常,但就是無緣無故地拉肚子?
除了腸易激之外,很多人都忽略了非常常見的可能:你可能代糖食物(特别是糖醇)吃多了。
代糖食物也就是這兩年貨架上的網紅:「無糖」食品,保留了甜甜的口感,卻擁有較低的熱量,簡直是嗜甜者的天堂。
而我們是怎麼發現這個秘密的呢?
這要從商場裡的一顆無糖棒棒糖的故事說起……
一顆棒棒糖引發的馬桶慘案
故事來自我們的策劃阿發,一個 7 歲孩子的媽媽。上周末她們逛街的時候路過了一個糖果店,一顆無糖棒棒糖吸引住了女兒的目光。
作為丁香的一份子,阿發堅持踐行要少吃糖的健康理念,她仔細查看了标簽和配料表,确信這是一顆真的「無糖」棒棒糖。
圖片來源:自己拍的
配料表中的确沒有偷偷加糖,異麥芽酮糖醇是一種常見的低熱量的代糖,配料表也很簡單,主料是代糖,加了乳酸、食用香精調味,檸檬紅、赤藓紅調色(
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