五花肉豌豆焖飯怎麼做-tft每日頭條

五花肉豌豆焖飯怎麼做

美食更新时间:2025-11-17 01:51:20

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）1

樸素的一張荷葉有着多種變化，這款荷葉飯的做法跟排骨差不多，換成了五花肉，蒸制的時候滿屋飄着荷葉香，一口飯一口肉，太滿足~

By 尖尖實驗室【豆果美食官方認證達人】

用料

大米 250克
五花肉塊 400克
荷葉 1張
蔥 5g
五香粉 1茶匙
白糖 1勺
黃酒 1勺
生抽 2湯匙
老抽 1勺
香油 1茶匙
雞精 1茶匙

做法步驟

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）2

1、大米淘洗幹淨。

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）3

2、放入鍋中，用小火炒至大米熟透，盛出。

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）4

3、五花肉切成小塊，切好的五花肉放入容器中。

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）5

4、加入炒好的大米

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5、醬油、白糖、五香粉、黃酒、雞精

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6、攪拌均勻腌制2個小時以上，建議密封放冷藏腌制過夜~

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）8

7、幹荷葉提前用水泡好

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）9

8、放入豬肉塊和大米

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9、包裹好

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）11

10、入蒸鍋蒸約50分鐘左右

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）12

11、出鍋淋上香油

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）13

12、撒上蔥花即可~~

五花肉豌豆焖飯怎麼做（網紅美食我來做）14

13、成品圖~

小貼士

大米一定要選擇香糯新鮮的，這樣蒸出來才好吃

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