tft每日頭條

 > 圖文

 > 貝類怎麼吐沙最科學

貝類怎麼吐沙最科學

圖文 更新时间:2024-08-31 15:12:15

我的家鄉唐山是魚米之鄉。有漫長的海岸線。在這片款遼闊的海灘上,常年生長着一種貝類四角蛤。我們當地人稱“白蚬子”。

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)1

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)2

因為這種貝類長期生活在海灘的泥沙中,以吃食泥沙中的微生物生存生長,生命力很強,因此,它的腹中存有很多泥沙。如果從海灘撈上來不處理就食用,吃起來很“牙碜”,簡直無法合口。白白糟踐了這美味海鮮。下面給你介紹一下我們當地人讓貝類“吐沙”的好方法。

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)3

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)4

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)5

因為四角蛤有換水就吐的習性。将四角蛤洗淨外殼,倒入容器中,然後放進清水,撒上适當的食鹽,鹹度與海水接近即可。水要将四角蛤全部覆蓋浸透。幾分鐘後四角蛤開始吐沙,大概一個小時後更換一次同樣的水,繼續吐沙。再過一個小時,四角蛤裡面的泥沙基本吐淨。就可以放心食用了。

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)6

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)7

貝類怎麼吐沙最科學(吃貝類不牙碜)8

這種“吐沙”的方法,對我們當地的所有貝類均有效果。請大家記住這個方法,或許能為您食用貝類帶來方便。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved