「你咋對着飯菜愁眉苦臉的？」

「不是……我的甲狀腺有毛病。」

「不是，你為什麼要說不是……額，那和外賣又有什麼關系？」

「因為不知道外賣裡有沒有加碘鹽嘛。」

對于甲狀腺疾病的患者來說，吃飯确實是一個令人苦惱的問題。似乎，炒菜時不能使用加碘鹽了，撸串也不能點烤海帶了。然而，甲狀腺疾病種類較多，并不是甲狀腺一出毛病就必須忌食含碘食物的。

那麼，對于各類甲狀腺疾病的患者來說，飲食究竟有哪些講究呢？

來看今日的推送。

甲狀腺疾病及飲食對策

常見的甲狀腺疾病，包括甲亢、甲減、甲狀腺炎及甲狀腺結節等。針對不同的疾病，飲食對策也有所不同。

甲亢

甲亢，即「甲狀腺腺體本身功能亢進，合成和分泌甲狀腺激素增加」所導緻的甲狀腺毒症。

甲亢患者的飲食，應遵循「三高三忌」原則。

「三高三忌」

【三高】，即「高熱量、高蛋白、高維生素」。

• 「高熱量」：多吃米、面類的高熱量主食，保持健康體重；

• 「高蛋白質」：多喝牛奶，多吃魚肉、豆腐等優質的高蛋白食物；

• 「高維生素」：攝入足量的B族維生素及維生素A、C、D等。

【三忌】，即忌「碘鹽、含碘海産品和刺激性食物」。

• 例如：海帶、紫菜（幹）、海草、螺旋藻、海苔、海米（幹）、蝦皮等。

甲減

甲減，即「甲狀腺激素合成、分泌減少或組織利用障礙」所導緻的全身代謝減低的病症。

患者确診甲減之後，需要在正規治療的同時，配合飲食調整，有助于疾病的改善。

甲減患者的飲食

【營養豐富】

補充足夠的蛋白質，适當多吃些瘦肉、魚肉、去皮禽肉、蛋白、豆制品等；

【不宜過鹹】

避免水腫症狀的加重。可多吃各種雜糧、新鮮蔬菜水果等。

【限制脂肪、膽固醇攝入】

由于甲減患者的代謝降低，血膽固醇的水平常會升高，因此建議限制食用富含膽固醇的食物，如蛋黃、奶油、堅果、芝麻醬、肥肉、五花肉等。每天的食用油攝入，最好控制在20 克以内。

攝入富含鐵的食物

由于甲狀腺激素不足，甲減患者可能出現貧血問題，因此要多食用富含鐵的食物，如瘦肉、動物血等。

同時，還要注意補充葉酸、維生素B12、維生素C等，以促進血紅蛋白的合成及鐵的吸收。

對于碘的需求

不同類型的甲減，患者的需求也有不同：

• 地方性甲狀腺腫大是缺碘引起的甲減，因此可以适當補碘；

• 橋本甲狀腺炎引起的甲減，需要限制食用海帶、紫菜等高碘食物，避免因短期内攝入過量的碘而引起病情的波動；

• 甲狀腺手術和同位素治療後産生的甲減，是由于機體本身無法利用碘合成足夠的甲狀腺激素，因此，補碘也是沒有意義的。

甲狀腺炎

甲狀腺炎，是由于各種原因導緻的一類甲狀腺異質性的疾病。

其中，橋本甲狀腺炎（即慢性淋巴細胞性甲狀腺炎）較為常見。此類患者可以正常攝入碘鹽，但是仍要注意适度，避免高碘飲食。

甲狀腺結節

對甲狀腺結節患者而言，需要避免長期的高碘飲食，注意碘攝入的均衡與适度。具體推薦如下：

【甲狀腺結節不合并甲亢者】

推薦采用低碘飲食，可以食用加碘鹽，但需限制海帶、紫菜等高碘食物的攝入。

【甲狀腺結節合并甲亢者】

需要忌碘飲食，并且食用無碘鹽。

結語

對于已經患有甲狀腺疾病的患者而言，具體的飲食規則，還是需要根據病情來定的。

要重視營養搭配，既要防止營養吸收不足，又要防止能量過剩。

同時，不要忘記保持一個良好的心情，這也有助于病情的控制哦！

來源：人民網-生命時報

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